台湾料理屋の厨房から

「ａｓｈｍａｍａを送る会」についての報告です。

ａｓｈａｍａｍａをご存知の方にご連絡致します。

「送る会の」日程が決定しました。

生前お世話になった方々とａｓｈｍａｍａとの時間を共有したいと思います。

この先は。

ａｓｈｍａｍａ2世からの対応となります。

よろしくお願いします！！

3月26日、私たちと母の生前の希望で、明るくお世話になった方々とお別れが出来ればと思います。

ご都合がよければ、ぜひ足をお運び頂ければ母も大変喜ぶと思います。

会費、香典は遠慮させて頂ければと思います。

お花が好きだったので、

お花のご用意の際は私までご連絡頂ければと思います。

☆日時☆

3月26日(日)12〜14時

☆場所☆

ウェスティンホテル(恵比寿駅)

B2Fのホールにて

☆連絡先☆

吉田 未羽(よしだ みう)

[e-mail]

ご心配いただいておりましたａｓｈｍａｍａは、本日早朝に亡くなりました。

ａｓｈでございます。

昨年の1月より闘病を続けておりました妻が

2月5日の早朝に息を引きとりました。

住み慣れた自宅・・・

皆様に愛された「上々」そして「料理教室」を見下ろすように旅立っていきました。

最後の入院からは一月の中旬に退院いたまして、

そのあとは自宅で療養しておりました。

娘と私でしっかりとその最後を見届けました。

自宅で最期を迎えるというＧＯＡＬを3人で迎えることができました。

緩和治療のスペシャリストの先生。訪問介護士の皆様、

介護スタッフの皆様のご協力をいただき最後まで頑張れました。

ありがとうございました。

ご心配をいただきました当日記の読者の皆様

本当にありがとうございました。

本人に代わり御礼申し上げます。

葬儀は本人の希望により近親者にて密葬としますが、

日を改めまして「送る会」を催しますので是非ともご参加お願いします。

詳細は決まり次第この日記にて別途ご案内申し上げます。

寒い日が続きますので体調にご注意ください。

蛙の孫は蛙

今年も宜しくお願いします。
ご心配おかけしております。
mamaは只今入院中です。
まもなく退院する予定です。

代わりまして、
僕が年明けのスナップをお届けします。

孫ちゃん１号のまひろくん！！

どうやら一人で、

焼きそばと炒飯作ったようです。

ａｓｈｍａｍａのＤＮＡ受け継いでおりますねぇ！！

そして、孫ちゃん２号のりとくん！！

両手に串もってかぶりついています！！

焼き鳥大好き！！

僕のＤＮＡ受け継いでいますねぇ！！（笑

今年も宜しくお願いします。

ａｓｈでした。

さっぱりとしたタレでいただくふっくら鰻 うなぎ黒田＠行徳

 

何が食べたいと、聞かれたので、「鰻〜」と答えたashmama。

家の近くには有名な「そめや」さんがありますが、この日は売り切れで、入れませんでした。

 

ならば、前は通りかかるものの、なかなか入る機会がなかった「うなぎ黒田」さんにしましょうか。

 

店の横が駐車場になっていて便利です。

いつも外からご主人の焼く姿は見ておりましたが、今日は、店内でその姿を見れるわけですね。

 

家紋の入った渋い暖簾をくぐり入ってみましょう。

店内はと言うとこんな感じ。

 

 

座敷席と、こちらがテーブル席。大きな時計ですねぇ。

 

さてさて、どんな鰻がでてくるのでしょうかね。

 

 

来ましたよ。

「特上うな重（2500円）」

 

 

蓋を開ける瞬間がドキドキしちゃいます。

それでは、ぱか〜ん！

 

 

お〜、結構鰻は大きいですよ。

お味は、どれどれ〜。

うん、タレがさっぱりとして癖がなく美味しいです。

身もふっくら。

 

お新香をぽりぽり。

こちらも丁度よい漬かり具合です。

お吸い物も、ほ〜。　温まりますねぇ。

 

今年もあとわずか。

鰻を食べて元気をつけて、頑張ってのり切りましょう！

今日もたっぷり食べました。

ご馳走様でした。

 

千葉県市川市香取2-11-1

047-357-2794

昔の味に戻れば○ アダムスラピー＠葛西

少し前のことになります。

閉店してしまうのではないかと危ぶまれた南インド料理店「アダムスラピー」に行ってきました。

いつもお店の前でビラを配っていたスタッフの姿はなし。

そして、このお店をこよなく愛し、無償で働いていた某ブロガーさんの姿も見当たりません。

 

ふ〜む。

やっているのかしら？？？

まぁ、看板は出ているのでやっているのだろうと思いますが、これって英語。

 

以前の看板はこんな感じで、

 

 

 

どんなものなのかも日本語で書かれていたんです。

店内も英語のみだなんてことはありませよね。

 

 

階段を降りていつもの店内に。

並んだ料理の数とかはどうやら一緒のよう。

 

こんな感じにとってきました。

 

で、これは、パロタ！　

葱油餅にも似ているでしょう。

これがおいしいの。

大好き粉もの。

この店にはお豆の粉で作ったがんも「ワダ」と言うのもあるんだけれど。

豆の粉で作ったドーナッツかな。

お店のファンは多いので、次から次へとお客様はくるのですが、

やはり、どこか静か。

元気なスタッフがいなくなったからなのかしら。

味も今一つ落ちたようで、スィーツもとろみがなくてしゃばしゃば。

ここが贔屓の店でなければもう来ることもないと思います。

が、大丈夫。

シェフが戻ってきて、味も戻ったらしいです。

まだ行っていないので、近々行ってみたいと思いますが、取りあえず良かった。

味覚障害で口内炎ができてしまっているので、辛いものは、今は食べられないけれど、すこしずつならしていくにはいいのかも。

次回を楽しみにして、今日は、ご馳走様でした。