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沖縄そば

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今日のランチは 安慶名そば
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テーブル席と座敷があって座敷は禁煙やからかお客さんは少ない
綺麗な空気の中で食事ができるのは嬉しい事
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メニューは
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そばも
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定食も安くてご飯はおかわり自由
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注文したのは550円のトンカツ定食
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豚骨のいい香りがする沖縄そば
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トンカツは大きいけど
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薄い
550円の定食で文句は言われへんけど
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テーブルに置いてあったトンカツソースをかけて食べたけどなんか物足りん
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店のお姉さんに
「カラシちょうだい」
言うたら不審そうな表情で
「はい!?」
「カラシちょうだい、洋ガラシ」
「置いてないです」
無いのは仕方ないけどトンカツにカラシを付けるのは変わってるんかな?

デザートのわらび餅は砂糖少なめでちょうど良かった
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無難な味で値段も安くて居心地のいい店やからまた来よう
今日はうるま市の 安慶名そば でランチ
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11:30の店内はテーブル席に数組だけで座敷にはお客さんの姿はなし
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タバコの煙が苦手やから禁煙なのは嬉しいな
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壁に貼ってるメニューから
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軟骨ソーキそば(大)とジューシーを注文
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豚と鰹のいい香り
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紅ショウガと七味をかけていただきます
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ツルツルのストレート麺が旨い
ソーキはもう少し炊いた方が好みやな
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ジューシーのないそば屋もあるけど沖縄そばには白飯よりジューシーやな
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辛味も香りも飛んだコーレーグースを置いてる店も多いけどここのは合格
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食後のデザートはわらび餅
砂糖を入れ忘れたかと思うぐらい甘さ控えめでちょうど良かった
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キレイに食べてごちそうさま
普通に美味しかったけど これと言った特徴の無い平凡な味
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でもこのそばセットが490円なら文句なしやな

ある日の昼食

ソーキそばの美味しさに感動した 島そばに2度目の来店
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前は昼時に行ったら満席やったから11:30ぐらいに店に到着
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テーブル席に数人のお客さんが居てはっただけで空いた店内
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いつもの様に食べる物は店に来る前から決めてる
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注文は前回 品切れで悲しい思いをした てびちそば(小) とライス
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見るからに柔らかそうであっさりした感じのテビチが乗ったそばに
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三枚肉を1枚トッピング
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相変わらず濃厚な豚のダシで美味しかったけど・・・
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この店のダシにはあっさり炊いた てびち では合わんと思う
ソーキのしっかり濃い目の味付けの方が自分は好きやな
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てびちそば520円+三枚肉80円+ライス100円で700円
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この金額を払うなら前に行った あのレストラン の方がお得かな
今日のランチはうるま市の島そば
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お客さんが居てないのは1番客やからじゃなくて昼休みに食べに行ったら満席で
時間をずらして1時すぎに店に行ったから
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頭の中はテビチそばでいっぱいやったのに残念ながら売り切れ
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で、注文したのはソーキそばの小とおにぎり
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小と言うても麺の量は普通の1人前ある
沖縄のそば屋は並がなくて大と小しかないのが不思議
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紅しょうがを乗せて食べたけど
ソーキが旨い スープが旨い
トロトロで少し甘めのソーキと濃いめの豚骨スープ
今まで食べた沖縄そばの中でトップかも
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おにぎりは
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油味噌
ふんわりしたおにぎりでこれも美味しかった
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ホンマに美味しくてスープも全部飲み干した
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田舎町の小さな店やけど、この値段と味ならお客さんがいっぱいなのも分かる
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次はテビチそばを食べよう
今日のランチは職場から5分のアワセそばへ
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初めて行く店はメニューを見るのが楽しみ
仕事も遊びも「こだわり」って大事やと思う
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メニューはすごくオーソドックス
何を食べるかは決めて来たから迷わずオーダー
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昼過ぎの店内は特に活気がある訳でないユルい感じ
好きでもないタモリの番組をぼんやり見てたら
テレビの下に「つけ物」の文字を発見
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セルフの食べ放題の「つけ物」は大根の甘酢漬け
京都の千枚漬けを思い出す優しい味
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つけ物の大根をポリポリ食べてて気付いた箸立て
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注文後10分ほどで本ソーキそば、平めん、中、550円が運ばれてきた
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紅ショウガは必須やね
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(中)で充分な量
シコシコしたしっかりした食感のある麺やったけど喉ごしのエエ麺の方が好みやから次回は細めんにしよかな
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本ソーキはメッチャ美味しくて文字通り骨の髄までしゃぶった
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全国発送もしてるみたいやから
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ハリセンボンさん、どうでっかぁ〜

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