小さな会社の社長の日常

黒のおたべ

京都駅で新幹線を降りて２階のコンコースを抜け
仕事先の人と待ち合わせしている場所へ急ぐ途中…
ふと目に入った新製品「黒いおたべ」　黒ゴマおたべか…気になる…
お土産に似合わない、真っ黒な包装紙
おたべといえば、おおば比呂司氏のかわいいデザインの包装紙なのに。

帰りに忘れず「黒いおたべ」を購入。
コンコースの中の全部のおみやげ物屋さんに置いているわけではないようで、
今朝、見かけたお店を探した。
４月１日新発売なら
３月末に通った時にはまだ発売していなかったのね。と思いつつ

八つ橋の皮部分に黒ゴマが入っているだけでなく
中のアンも黒ゴマ味で、香りがよく、甘さが上品ですごくおいしかった！
取引先にもお土産で持っていったが、とても好評でした。
京都駅でぜひGETしてください。１０個入り６３０円　おみやげにいいでしょ…

京都に行くことは無いけど食べてみたい方は
Yahoo!shoppingや楽天市場でも取り扱ってました。
（おたべの回し者ではありません）

安売りトマト

時々近所の八百屋さんで熟しすぎたトマトを安売りしています。
「おいしいトマトソースが出来そう…」と買わずにいられません。
今回は、通常ならすごく高いプレミアムトマト。
まだ大丈夫なものはサラダに…おっ！さすが甘い！
ウキウキとソース作り。と言っても熟しているので湯むきしなくても
スルスルと皮がむけるので、炒めた玉ねぎ＆ベーコンと共に鍋で
グツグツ煮詰めるだけ。（赤ワイン少々、バジルなど加えます）
超手ぬきなのに、お店では味わえないフレッシュな味
ホワイトマッシュルームやしめじ、エリンギ、オリーブ油で炒めた
ナスを入れて出来上がり！
社長なんでしていると、料理するの？なんてよく言われますが
（夕食はお惣菜か外食と想像している方も多いようです）
お料理は気分転換になるし、おいしいものを食べるのは
一番のストレス解消ですからね。
うちの旦那さんは君が「くいしんぼう」なだけだろうって…
確かに旦那に何が食べたい？なんて聞いたことなく、
自分の食べたいものを作ってますが…

ほうれん草入りパスタに、具だくさんソースをかけ
パルミジャーノ粉チーズをかけて…
ちょっと量が多すぎちゃった…（食べ過ぎー）
(新玉ねぎとまぐろのカルパッチョ風サラダと野菜＆きのこスープを添えて）

宮本ファーム

お天気の連休、自転車で練馬散策、最近「るるぶ練馬区」をバイブルとしている、
主人の提案で「みやもとファーム」さんにランチに行って来ました。
農園経営の傍ら（？）焼肉屋さんを経営されていて、評判とのこと。
連休だし、早く行かないと混みそう…と開店の11時半すぎを目指し出発。
本来は家から自転車で１０分程ですが、散策＆途中で道を間違えたりして11時45分頃到着。
目の前で、家族連れがタクシーで降りるのを見て、急いで自転車を置き中へ
最後、ひとつ空いていたテーブルに…
私たちの後も続いてお客さんが来ていたけど、「今いっぱいになったところなので
１時間ほど待っていただくことに…」とのこと。やったー！ぎりぎりセーフ
和牛がおいしいという焼肉屋さんなのですが、各テーブルにビアサーバーがあり
自由に注げる。飲んだ量でお支払いと、「量り売り」になっているこのビールも
おいしいと評判のようです。注いだ量がデジタル表示されるので、価格がわかります。
（１０cc１６円）
たしかに大きなジョッキであれば、ぬるくなったり、もう少しほしいけど
一杯もいらない…というときに、欲しいだけ注ぐことが出来ていいなあ。
細めのビアグラスに繊細な泡…注文しなくても、待つこと無く自由におかわりできる
なんて、飲みすぎる人続出？と思いつつ。
メニューは、初心者らしく、カルビランチ（￥1,180）本に載っていたより
ちょっと値上がりされていたようですが、安い焼肉屋のランチよりお肉の量も多く
おいしかった！　ミニサラダにおつけものご飯もお米がおいしかったし、満足な休日ランチでした。
ガーデンテラスもあり、バーベキュー気分も味わえるようでした。
次回は、\1580で豆乳、デザート、焼き野菜付きの「ヘルシーロース(子羊)のランチ」と心に決め
お店を出ました。
環八が延長されたので、西から来る人は、環八から入るほうがわかりやすいね。と言いつつ
(東から行くと右折できない）
練馬区指定の大きな保護樹木が多い緑の中、集合住宅より大きな一軒家が多いのに
驚きながら、練馬の緑を楽しみつつ平和な休日が過ぎて行ったのでした。

みやもとファーム　練馬区高松2-15-18　
http://miyamotofarm.com/
公式HPは農業体験がメインのようですが
グルメウオーカーにリンクしていて、ソフトドリンククーポンがありましたよ。

おいしいお酒

社長の日常というBlog初日が「お酒」というのもねぇ…と思いましたが、
ゴールデンウイークだしまあいいかな。

宮城県の一の蔵という有名酒蔵が発売している、「すす音」という濁り酒の発砲日本酒です。
仙台の友人が重いのに持って来てくれたのでさっそく主人と夕食時にいただきました。
アルコール度は低めで4.5〜5.5％、とてもデリケートなお酒ということで、
冷暗所に立てて保存、飲む前にそーっと上下させて、
濁りを均等にしてから注ぎます。ビンも花柄でおしゃれ…
繊細な味でとってもおいしかったです。
蔵元から直販はしていないけど、ネット販売されている酒屋さんがあるようです。

Yahoo shopping　人気の地酒ベストテンに入ってました。