私のレシピ

白菜の塩昆布和え

材料

わさび 小さじ1/2

塩 小さじ1/2

胡麻油 大2

塩昆布 15g

白菜 300g





作り方

1)わさび、塩、胡麻油をボウルに入れて混ぜる

2)1に白菜をちぎって入れて、塩昆布を混ぜて、軽くもみ合わせる


サラダ感覚の和え物の出来上がりです

ウドとベーコンの炒め物

材料

ウド（皮ごと千切りに）

ベーコン（細切り）

味噌、お酒（合わせておく）





作り方

１）始めにベーコンを炒める

２）ベーコンの油がでてきたらウドを入れてじっくり炒める

３）ウドが柔らかくなったら合わせた調味料をいれて
　　全体に馴染んだら出来上がり

キャベツと生ハムのパスタ！

※クレイジーソルト↑



簡単パスタ！

キャベツと生ハムのパスタを作りました

材料は

キャベツ（食べやすい大きさに切る）

生ハム

スパゲティー

バター

クレージーソルト

これだけです




作り方


１）お湯を沸かしてスパゲティーを茹でる

２）茹で上がり1分前に１にキャベツを入れて一緒に茹でてしまいます

３）フライパンにバターを溶かして２を入れて炒めて
　　クレイジーソルトで味付けて
　　（様子を見て、スパゲティーを茹でたお湯を加えます）

４）３を器に盛って、生ハムを散らせば出来上がりです

転載元: o（^。^)み(＾。^)ん（^。^)み（^。^)ん（^。^)o

なめこ豆腐

材料


豆腐（食べやすい大きさに切る）

なめこ

油揚げ（食べやすい大きさに切る）

ほうれん草（茹でて切っておく）

水溶き片栗粉

めんつゆ

砂糖





作り方


１）お鍋にめんつゆをお水でうすめて、砂糖を入れて
　　沸騰させる

２）１に豆腐となめこ、油抜きした油揚げを加える

３）豆腐が温まったらほうれん草を加えて、水溶き片栗粉で
　　とろみをつけて出来あがりです

ちくわぶの肉詰め

材料



ちくわぶ

豚ひき肉

長ネギ

塩、こしょう

和からし、しょうゆ

サラダ油






作り方



１）みじん切りした長ネギと豚ひき肉を合わせて
　　軽く塩、こしょうします

２）4等分したちくわぶに１を詰めます

３）２を何もつけずに素揚げします

これをからししょうゆでいただくとちくわぶが
もちもちしておいしかった〜〜♪