二人ランチとラーサラ

家では一人で３食なので、たまにはね、ウレシイですぅ(*^▽^*)

 

ムスコちゃんがお仕事にやって来ると、前もってわかっていたから準備出来ました(^^)v

 

 

まずはサラダ２種！

 

 

野菜大好きな彼だから、２種(^^)

 

ブロッコリーとカリフラワーはマヨ付けてわしわし食べるのが好きらしい。

 

白菜サラダ、ツナも入れて旨みアップ↑

 

 

豚レバーの甘辛炒め、これも大好物だからね(^^)/

 

 

 

ご飯は、生桜エビとしらすの丼♪

 

 

 

ワサビとお醤油かけて混ぜ混ぜして、美味しいです(^_-)-☆

 

 

 

お味噌汁は大根、ニンジン、玉ねぎ、お揚げ〜

 

 

 

これだけ作ったのに、あっという間に完食、そしてゆっくりお休みも無く

 

「時間が無い・・」

 

あっけないですぅ( ;∀;)

 

 

ま、頑張れ、若者よ(^O^)／

 

 

 

お腹空いたら、これでも食べて〜(笑)

 

 

 

またまた１人の夜、こんなものに気付いた

 

 

夏に買った５袋入り、これがまだ３袋も残っている…でもね〜、もう寒いし・・

 

で、これ(^^♪

 

 

ビールのつまみにラーメンサラダを作ってみました！

 

『ラーメンサラダ』Wikipediaより〜

 

冷やしラーメン（冷やし中華）より具材の野菜の量が多いため、ラーメンというよりサラダとして食されている。北海道の居酒屋の定番メニューでもある料理だが家庭でも作られ、小中学校の学校給食の定番メニューの一つとなっている。製品もない時代は、湯がき冷やしたラーメンの麺に冷やし中華のタレとマヨネーズで和え、野菜サラダを加えたものが主流であったが、現在は、手軽に作られるチルド製品や専用のタレや惣菜コーナーでの商品化もされている。

 

 

ふむふむ、居酒屋の定番つまみが学校給食にね〜、＠北海道

 

 

胡麻をすり鉢でスリスリして胡麻ドレッシングを作りました(^^)/

 

（スリスリした胡麻、醤油、味醂、マヨネーズ、酢）

 

 

これを昼間の白菜サラダと同じ野菜を乗せてそこにかけて〜

 

 

混ぜ混ぜしていただきました(*^▽^*)

 

 

これ、旨ぁぁぁい(^O^)／

 

手作りで胡麻を擦って作ったドレッシングのせい？？？

 

ってぇ、また手前味噌ですが、味噌は入れていません(爆)

 

 

胡麻だれの冷やし中華と変わらないと思いますが、美味しかったのでオッケーです( ｀ー´)ノ