エスニック風大根と鶏肉とゆで卵の煮物

甘みがあって美味しい大根だけど、いつも和風に出汁で煮てばかりじゃ芸が無い〜

 

そこで・・

 

 

見かけじゃ、全然わかんないよね〜(*ﾉωﾉ)

 

 

菜園パクチー、まだまだなので、とうとう買って来ましたが、何だか萎れてるぅ( ;∀;)

 

大根と鶏肉とゆで卵の煮物なんですが、コチュジャンを加えることにより、ピリ辛、エスニック風です(*^▽^*)

 

気分はエスニック(^O^)／、なのでパクチーonね(^^)b

 

 

うんうん、優しい和風も良いケド、ちょっと変わって刺激的ぃ(^O^)／

 

コチュジャンの量の加減で激辛にも出来ます(^^)v

 

 

 

ピンポ~ン

 

 

おっ、何か来たぞぉ！　

 

冷凍牡蠣、２Lサイズ、でかっ( ﾟДﾟ)

 

ウッレシ~(^O^)／

 

ま、自分でお正月用にポチったんですけどね(*ﾉωﾉ)

 

で、『牡蠣のバター醤油ソテー』

 

 

 

ソテーしてもプックプクの牡蠣、丸っこくて美味しい(*^▽^*)

 

今年は牡蠣にツイテルなぁ〜、あとは生牡蠣ゲットしなくては( ｀ー´)ノ

 

オイスターバーに行こうかな？♪

 

ここは牡蠣の苦手な方が多いから、あまりインパクト有りませんね、スミマセン<(_ _)>

 

自己満の世界でしたぁ！

 

 

 

白菜を、ゆず丸々１個絞って塩と鷹の爪で一夜漬け！

 

 

さっぱり、シャキシャキッと、サラダ感覚です(*^▽^*)

 

 

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あっさぁ〜

 

夕べの残りの『エスニック風大根と鶏肉とゆで卵の煮物』（長っ！）のリメイクね〜

 

 

 

だし汁で薄めて、白菜の千切りとニンジンの線切り入れてスープにしました(^O^)／

 

朝は温かいスープ、欲しいから〜

 

玉子でとじると美味しいと思うけど、ゆでたまご入っているから我慢(^_^;)

 

玉子の過剰摂取になっちゃうから・・

 

 

先日コーンパンと一緒に焼いたロールパンに〜

 

 

 

レタス、生ハム、クリームチーズを挟んでいただきました(*^▽^*)

 

これも美味しい、満足(^O^)／

 

 

 

ホットな朝でした(^_-)-☆