|
ケーキを焼き…ません（笑）
冷やし固めただけですが。
レアチーズケーキ
 ベリー
 をトッピング(^^)bプランターに生えてきた僅かなミント
 を拝借、良い香り(*´▽｀*)底にはオレオが敷いてあり、これがレアチーズケーキと良く合います(^^)v
プレーンヨーグルトで作ったので、チーズは使っていません。
底のオレオは細かく砕いてバターと混ぜて、カップの底に敷いて冷蔵庫で固めます。
プレーンヨーグルトを一晩かけて水切りして、生クリーム、お砂糖、レモン汁、ゼラチンと混ぜて冷蔵庫で固めただけのカンタンケーキ(^O^)／
でもチーズを使っていないので、とってもローカロリーです(*^▽^*)
と言って２個も食べちゃった(>_<)
ヨーグルトを水切りしたときに出た「水」、これは「ホエー」と言ってとっても栄養価の高いものなので、これでパンを捏ねます(^^)b
捨てちゃぁ、ダメよぉ〜、ダメダメ(≧▽≦)
※ホエー(乳清)とは？こちら→http://bihada-mania.jp/blog/20864 |
全体表示
レアチーズケーキは大好きで、うちの奥さんもたまに作ってくれます。
チーズ使わなくてもできるんですね。
へーっ。
2014/12/16(火) 午前 6:37
whey〜♫ 知らなかった
色んな用途があるんだぁ〜 (￣▽￣)
2014/12/16(火) 午前 6:49
🚴🚴🚴…おsoraさん おはようございます🎵
カップ…素敵💕 彩りも✌️ カロリーも😋
ヨーグルトで作るチーズケーキはクックパッドで見て気になっていたのに、なかなか作る機会がなかったの…
ホエーの使い途も参考にしなきゃー‼️
私はつい捨てちゃうかも…😩
『捨てちゃ〜ダメダメ〜〜』…了解しました
今日の名古屋は予報通りの寒い☔️ですよ〜
[ 朝里の海 ]
2014/12/16(火) 午前 7:10
チーズ使わなくても 出来るんですね。
ヨーグルトを使うんですねー
ちゃんと水切りした後のホエー（初めて聞きました）は
パン作りに利用ですか〜
パン作りしない時は そのまま飲む？ そんなわけないよね。
☆
2014/12/16(火) 午前 7:13
> 模型公園さん
ありがとうございます♪
2014/12/16(火) 午前 7:22
> すぴいどろっくたうんさん
プレーンヨーグルトの水切りって思えない程濃厚になり、言われないとわからないくらいチーズっぽくなりますよ(^-^)/
2014/12/16(火) 午前 7:23
> FOCUSさん
これは良いですよ♪
ホールで作ってワンホール食べちゃってもカロリーしれていますからねー
2014/12/16(火) 午前 7:25
> む〜ちゃんさん、おはようございます♪
これもね、もう長年作り続けているケーキです(^-^)/
こういうベーシックなものはトッピング次第でいろいろ楽しめるので好きです♪
「簡単おいしいみんなの…」私は絶対に使いませんけど(爆)
ちゃんとパンも焼きました！
2014/12/16(火) 午前 7:32
見た目にはフルーチェのようだけど、レアチーズケーキなんだね
ベリーの飾り付けもキレイだし、見た目にも美味しそうだよ
ケーキ屋さんではレアチーズ大好きだから買うけど、自分で作るってのは凄いね
2014/12/16(火) 午前 7:33
> naoちゃんさん
実は水切りヨーグルトはいろいろ用途があります(^^)d
カッテージチーズのようにサラダに乗せても良いしね♪
ハチミツやメープルシロップをかけて簡単デザートも良いな♪
なんてったってお安いのが魅力的(^-^)/
ホエーはね(乳清ね)、もちろんそのまま飲んでもOK !
ドレッシングを作ると良いですよ、酸味もあることだし(^-^)v
☆ありがとう☆
2014/12/16(火) 午前 7:38
> みゅうちゃん
そんなにプルプルじゃないよ、意外にしっかり固まっています(^^)d
レアチーズケーキは、クリームチーズをホイップしたりと、手間がかかるけど、これならその必要無し！
長男の幼稚園の家庭訪問のときに
「ボクの大好きな先生が来るから、ママ、ママのチーズケーキ作ってね♪」
って言われたの(*^▽^*)
2014/12/16(火) 午前 7:44
えへっ。↑ワンホール食べてもカロリー知れてる？
わーーーーい♪クリスマスとかにもいいじゃないですか〜♪オレオを敷いてるのも、ポイントですね。
あー、これは絶対にお店で出せるゎ〜〜♡
2014/12/16(火) 午後 1:16
> あんこ♪ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉさん
チーズの替わりにプレーンヨーグルトだからね〜
カロリーはローなはず(^^)b
底はビスケットでも良いけど、オレオが一番美味しく出来ます(*^-^*)
柊の葉っぱ刺せば立派にクリスマスだよ(*^▽^*)
2014/12/16(火) 午後 3:40
美味しそうですね〜
食べてみたいです！
2014/12/16(火) 午後 9:57
> hisaさん
ヨーグルトとは思えないほどコクがあって美味しいですよ(^-^)/
作ってみてくださいね、えーっ(゜ロ゜)(爆)
2014/12/17(水) 午前 6:17
あっ！ケーキ屋さんみたいにいっぱい出来てる〜♪
ヨーグルトの水切りって初めて聞いた〜＠＠
上に水分浮いてるもんね
食べに行きたい〜〜！！＾＾*
チーズ入りのも食べたいからそれも作ってて〜〜♪（え）
ぽち☆
2014/12/18(木) 午前 0:42
> みぃちゃん
「いっぱい出来てる〜♪」
で、全部食べちゃった(≧▽≦)
そうそう、あの上澄みがホエーです(^^)b
美肌効果もあるらしいよ(*´з`)
ぽちありがとう☆
2014/12/18(木) 午前 6:40
おはようございま〜す♪
美味しそうですね☆ポチ☆
[ ＫＡＺＵ ]
2015/3/5(木) 午前 8:14
おはようございます
拠らせて頂きました
日向路、晴れ11℃[-3]〜 4℃[-2]
寒そうです。
佳き一日を
ご声援受けまして
「村」支援お願いで周っております
[ sekiya ]
2016/1/13(水) 午前 9:04
はじめまして〜
おいしそう〜！なんとなく作れそうな気持ちになりましたo(*^▽^*)o~♪あはっ
トッピングのベリー、市販のカップもオシャレ〜
素敵ですね〜☆
2016/7/4(月) 午前 8:09