AL CENTRO

ブログを引っ越します

Fri, 09 Apr 2010 16:51:07 +0900

ブログを引っ越します

ヤフーブログの皆様私を忘れないでください。。

引っ越し先はこちら

http://alcentro.exblog.jp/

ロゴが出来ました

Thu, 08 Apr 2010 02:30:57 +0900

お盆明け位に店の改装を計画しておりますが、大事なことを忘れておりました。。

今更ですが店の顔となるロゴ！

いつも大事なことを後回しにする私って。。。。

早速、同級生の凄腕フィトグラファーに剛腕デザイナーを

紹介してもらいサクサクと完成！

これで改装に向け一歩前進♪

剛腕デザイナー　横山デザインワークスよろしくです！

もろもろ

Wed, 07 Apr 2010 00:08:37 +0900

４月は暇かと思ってたが、色々と仕事が舞い込んできてのんびりするのは

もう少し先になりそう。。。

いくつかお知らせがございます。

■明日４月７日よりお休みしていた『野菜のプレートランチ』を再開いたします。

税込１４００円と１００円値上げになりましたが昨年末まで

提供していたものより完成度はかなり上がっております。

■５月１日より営業時間の変更がございます。

ランチ　　　１１：３０～１４：３０　【１４：００ラストオーダー】

ディナー　１８：００～２２：００　【２１：００ラストオーダー】

余り需要の無い時間帯を３０分づつ削った営業時間になります。

やはり仕込みが追いつかず、バタバタとしたまま営業となることが

多々ありましたのでこういった形をとらせていただきました。

■ブログを引っ越します

アドレスが・・・（笑）

■そのうちワイン会をやります♪

凄いのありますのでご期待していてください♪

■幻のアセロラジュース入荷します！

わかる人にはわかるはずです

■うちの子がうさぎさんグループからやぎさんグループに！

以上宜しくお願い致します

休日

Mon, 05 Apr 2010 03:49:09 +0900

今日は青森も良いお天気でした♪

良い天気だったので十和田のユウファームさんと六戸の大西さんとこに

行ってきました。

とっても有意義な休日でしたが、ハーブを採るのに時間がかかり帰ってきたのはPM６時・・・・。

かなり頑張りましたが仕込みが終わったのはこの時間。。。。

え～。。。今週も頑張ります！

ご褒美♪

Sat, 03 Apr 2010 02:29:43 +0900

３月は良く頑張ったということで、自分への御褒美にワイン１５０本！（笑）

リストに無いものも色々とりましたので、私に飲まれる前に

飲んでやってください。

是非！

もろもろ

Thu, 01 Apr 2010 01:40:34 +0900

出会いと別れの季節ですね。

折角仲良くなれたお客様が転勤に・・・・・・・残念です。

北里八雲牛とボーヤファームの仔羊が欠品中です。

明後日の木曜に奥入瀬大自然黒豚が入荷いたします。

十和田のユウファームさんからもチーマディラーパなど

色々届いております。

明後日にはワイン１０ケース入荷予定です。

ジャンボンやサンタマリアのマグナムも届きますのでお楽しみに♪

是非！

あっ、なんてことないサラミですが、美味しく仕上がっております

ひと段落

Tue, 30 Mar 2010 15:28:41 +0900

１２月以上の激務も昨日でひと段落。。。

４月は時間に余裕が出来そうなので、目途のたってきた

野菜のランチを形にしないと。

あとは・・・本町巡回！

ようやく・・・♪

Sun, 28 Mar 2010 00:37:20 +0900

本日２８日は超～～久しぶりの休日♪

ボサボサの髪もようやく切りに行ける。。

コースから

Sat, 27 Mar 2010 00:42:33 +0900

今頃赤坂では・・・・。

キャンセルから復活！無事満席です♪

１００００円のコースから

●アワビのカルパッチョ、フルーツトマトのジュレ

●フォアグラのテッリーナ

●奥入瀬大自然黒豚の自家製プロシュット・コット

●フランス産白アスパラとチーマ・ディ・ラーパ、生うにのパスタ仕立て

●燻製ニシンと鹿児島産タケノコのミッレフォーリエ

●タマネギで包んだ青森産天然真鯛と春野菜のカルトッチョ

●ホタルイカと蕗の薹の自家製キタッラ、サルデーニャ産ボッタルガ

●肉

●甘味

一万円だと色々遊べてお客さまも私も大満足！？

是非！

読書

Tue, 23 Mar 2010 00:43:24 +0900

今日から同級生が洗い場の助っ人に！

コース有りアラカルト有りの満卓でしたが２４時には明日の仕込みが終了♪

余裕が出来たので、久々に深夜の読書でも♪