2007年01月25日の記事一覧 - 詳細表示

「発掘！あるある大事典Ⅱ」（関西テレビ）がデーターやコメントを捏造し納豆を食べるとダイエットで

きると７日全国放送した。

するとそれまでスーパーなどへ行ってもいつも沢山あった納豆が棚から全く消えてしまった。

買いだめした人も多かったようだ。

そうして捏造が発覚すると今度はいつものように何事もなかったように棚に戻ってきた。

テレビの影響はすごいと驚いた。

皆さんご承知のとおりだ。

この騒動も日にちが経過し番組中止や関係者の謝罪などで一件落着の感じとなった。

毎日新聞２４日夕刊の一面「知りたい」欄に納豆無罪の記事が載った。

この記事のなかで納豆の栄養価に詳しい倉敷芸術科学大（岡山県倉敷市）の須見洋行教授＝食品機能学＝

は「納豆に含まれるビタミンk２は、食品の中で納豆にしか含まれていない。骨を作るもとになり、骨粗

しょう症の予防にもなる」と話す。

また、料理研究家の藤原信子さんはバラエティーに富んだ食べ方を提案のほか「冷凍庫に入れておけば、

賞味期限が切れても三ヶ月はもちますよ」とアドバイスしている。

冷凍庫に入れておけば賞味期限後三ヶ月は持つには驚いた。

全く今回の騒動の主役にされた納豆に何の罪もない。

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