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桜の花に少しおくれて梨の花が咲き始めた。 梨園は桜に劣らぬ美しい光景となる。満開になるとあたり一面に甘い香りも充満する。 白い花びらがとても美しい。 梨の花の開花はその種類によっては自家受粉しないため授粉作業が必要になる。 梨農家にとっては人手に追われて忙しい時期になる。 ここで秋の味覚、梨についての思い出二つ。
梨の種類は二十世紀のほか幸水、豊水、などあるが種類にはそれ程こだわらない。 何とも言えない歯ざわりと梨特有の口に広がる味はもうたまらない。 また梨は疲労回復に効果があり血圧を安定させる働きをもつという。 健康にもいいのだ。 収穫の8月はまだまだ先だが楽しみに待つことにしよう。
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