おしゃべりさんから

私も、種子島何回も行ってますよ＾＾（旦那が種子島出身）良い所ですよね〜 老眼の私には少し字が見にくいです・・・もし良ければ少し空けてくれたら嬉しいです又来ます＾＾ｖよろしく〜

ご訪問有難うございます

いつもご訪問有難うございます 長々とした文章で申し訳ありませんでした

沖縄にはいったことないんで今度是非いってみたいと思います｡

急須が気に入りました、お茶飲みばーさんですから。

植えぱなしの水仙が咲きました。植物は律儀に季節を知らせてくれます。

正月には､美味しい､白菜の漬物召し上がったんでしょうね！！！

「白菜漬け」と聞くと亡くなった父が毎年１２月になると大量に買い込み大きな樽に漬け込んでいたのを思い出します。とても美味しくて、お茶漬けに添えて食べたりなんかすると「あぁ〜日本人に生まれてよかったぁ〜！」なんて思います(笑) 今まで父任せだったので自分で漬けることはなかったんですが…今度漬けてみようかな。。。（＾＾；

訪問有難う御座います 白菜漬け 小鍋に塩３５Ｇ程度に水４００ＣＣを、沸騰寸前までと言うのは知りませんでした早速やって見ます、参考になりました。

此の程度の塩分ですと食べる時出して白菜を切る前に、一枚一枚丁寧に水洗いをしてから切って食べれば、塩分は微量ですみます。食後の口汚し程度に食べるだけなら、余り気にしなくても宜しいのでは。 強制は致しませんが私も其の辺りは注意しております。