栗の保存方法とレシピ

栗の美味しい季節になりました。

近所で買った栗の炊き込みご飯の素がイマイチ美味しくない…。
なので今日は美味しそうな栗を買いました。
1キロ580円でそんなに高くないのに
大粒で立派な栗でした。

父と母がいたら一緒に食べられるけど今は一人になってしまったから
大量に作ることはできないので
少しずつ楽しむために保存方法を探してみましたら
良いサイトを見つけたので覚書のためにもUPしておきます。

大手レシピサイトにも色々載ってるけど、
栗で有名な丹波篠山のサイトを載せておきます。
チルド室で保存すると甘味が3倍位に増すし、
１ヶ月位もつみたいです。
しかもそれを冷凍したら年中栗が楽しめるらしいです。

栗の保存方法、皮剥きの方法
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/kurihozon.html

栗のレシピ
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/indexrckr.html

篠山市のサイトには他にも特産物のレシピがありました。
篠山市は黒枝豆も有名です！
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/index.html

ちなみに超簡単に食べるにはトースターで焼く。
湖梅園のサイトで見つけました。
http://www.kobaien.com/kuritabekata/yakikata/kuriyaki2.html

湖梅園さんのサイトにも色々レシピがありました。
http://www.kobaien.com/kuritabekata/kuriryorisyu.html

ということで今日は栗をトースターで焼いて食べました☆
美味しかったー！
やっぱりインスタントの栗よりも本物が一番！
残りの栗はチルド室で保存して、甘さを引き出してから頂きます。
今すぐ食べたいけどガマン、ガマン！