今日は、銀座行ったついでに
以前から買いたかった
島根の隠れた名産品を買いに
日本橋にある三越前駅前にある
島根の物産館に立ち寄りました。
目的は、汐ふきしいたけ 630円。
これはレジの人に「汐ふきしいたけ有りますか?」
と聞かなければ買えません。
何故なら店頭には陳列されてないからです。
お店の隠れアイテムなんです。
何故、隠れアイテムかというと、
島根で作っている名産品として
以前は店頭に陳列されてたのですが
主な原材料である椎茸の原産地が中国産なんです。
さすがに物産品なので物産館での販売は…
となったのですが、根強いファンがいらっしゃるので
レジの裏に置いてあって、問い合わせされた方のみに販売するようになったのだそうです。
本日予め電話で問い合わせしたら
在庫15個とのことだったのでお伺いし購入。
そもそもなんでこんなレアアイテムを見つけたかと言うと
出会いは、お台場のホテル●航の和食レストラン。
そこのテーブルにお茶請けに置いてあったんです。
同席者の相棒が「ずっと舐めていたい位に美味しい」と大絶賛するので
どこで買えるだろうか?と仕事魂に火が着いて調査したけれど、
調べても調べても分からない。
ホテルのサイトでも売っていない。
仕方ないのでホテルに問い合わせて
その旨お話ししたらなんと
内緒でメーカーを教えてもらったんです。
エヘヘ(*^^*)
その相棒がまた食べたいと言うので
今日、買ってきてあげたわけなんです。
巷で汐ふき昆布ってありますね、
これは昆布じゃなくて椎茸なんです。
このまま食べたらしょっぱい〜。
でもナメナメしてると椎茸の旨味をずーっと味わえるんです。
そのまま食べてお酒の肴に、
お湯をかけてお吸い物に、
ご飯にまぜて、と食べ方は様々あります。
椎茸フリークには食べてみてもらいたい一品です。
個人経営されてるのかな?HPは無く
こちらで販売されてるのを頑張って見つけました↓
http://silkway.ocnk.net/product/57
今回買った島根物産館、汐ふきしいたけが載ってるページはこちら↓
サイトには525円と書いてありますが現在は630円。
http://www.shimanekan.jp/bsn/sales.html
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