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皆様こんばんわ♪今週も土日ブログをお休みさせて頂いたお陰様で? 充実した日曜を過ごすことが出来ました。 そのせいで、皆様へのご訪問が大変遅れております。。。 ゴメンm(。・ω・。)mチャィ 月曜、ご訪問させて頂きますので、。:゚(。ノω\。)゚・。・・ そう、今日は釣りデビューしたんです! 勿論、お気に入りのピンクの釣り竿♪ セレブ系釣り師目指します(´∀`*)ウフフ おまえは飛び魚か!!??と思うくらい、 沢山の魚が水面をビョンビョンって 飛んでたんだよ〜! 夕暮れは、 幕張メッセとその付近の夜景を見ながら・・・ ウットリ・・・じゃなくて、 オラは釣りだ〜(`・ω・´)ノ オーッ!! 夕ご飯は、近所の赤門へ。 こちら、CVS:サンクスのおにぎりになるくらい地元では有名店。チラシがあったので持って行ったら オースト産特盛カルビが無料でした♪ここは土日祝のピーク時はいつも大混雑です。この辺をいつもウロウロしてます私。。。 で、いつもの難題。野菜は どうやったら美味しく焼けるか。 私は、いつも差し水をしながら蒸し焼に。 もしくは水に付けては焼き、 水分が飛んだらまた水を付けて焼き を繰り返します。 玉葱は、大根おろしを表面に塗り、 それをひっくり返して大根おろしを台にします。 大根おろしがダイレクトな火の伝わりをガードしてくれます。勿論差し水もします。 そうするとカピカピな野菜にはなりにくい傾向がある気がします。 いっつもこれは難題です。 皆さんはどうしていらっしゃいますでしょうか? というわけで、ご訪問が遅いの、
本当にごめんなさい! 明日はがんばりますので、 ゆるしてくだちゃい (o´-ω-)o)ペコッ |
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2009年07月13日
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