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ストレス発散のためにパンを作りたくて
簡単そうなレシピだったので作ってみました☆ ABC cooking studioの公開レシピで ほーんと絶品だったので是非お試しあれ☆ 以下、サイトからの引用文です↓ ワッフルは甘くなくちゃと思ってる方には、目からウロコなワッフルです。ワッフルメーカーは持ってるけど最近使ってないな・・・と言う方はきっと作りたくなる超お薦めレシピです。 材料（6個分） ■ 調理時間 60分以上 【ボウルA】 強力粉80gの1/2 薄力粉80gの1/2 ドライイースト小さじ1 砂糖大さじ1 卵1個 水40cc 【ボウルＢ】 強力粉80gの1/2 薄力粉80gの1/2 塩小さじ1/2 無塩バター40g 乾燥バジル小さじ2 粗挽き黒胡椒小さじ1/2 固形モッツァレラチーズ60g （ベンチタイム中に、チーズを１cｍ角に切り、６等分しておく） 作り方 【ボウルＡ】よく混ぜる。 【ボウルＢ】の材料を加えこねる。 ある程度こねたら、最後にバジルと胡椒を加え、最後までこねる。 １次発酵 ４０℃ ２５分 ６分割。丸め直しベンチタイム１０分。 とじ目を上にし、手のひらくらいの大きさに広げた生地にチーズを包む。 ２次発酵 ４０℃ １５分。途中でワッフルメーカーに予熱を入れる。 生地が一回り大きくなったらワッフルメーカーで約３分焼く。 |
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2012年09月30日
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コメント（2）
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今日はチャプレンにメールをしました。
チャプレンとは、病院に所属する聖職者の方です。 患者さんやその家族の心を支えてくれることもしてくれます。 最近お世話になっていて 「今日はお母さんはどうですか？」 とお電話頂いたので、メールを送らせて貰いました。 先生こんばんわ☆ 先程はお電話ありがとうございましたm(__)m 母は昨日からイライラしてます。 笑顔が無く、口調は強く、目は一点を見たまま。 痛み無く死ねるか不安みたいです。 それは大丈夫だよと言いますが、 ナースコールを押しても直ぐに看護師さんが来てくれないと… 不安感以外にも色んな思いがあるんだと思います。 テレビを点けてても内容を理解してるわけではなく、寝ないため。 寝ると恐い幻覚が見えるのだそうです。 どんな幻覚かは「話すとまた恐くなるから話したくない」と。 あとは腫瘍が大きいだけで他の気管はちゃんとしてるので空腹感があります。 餓死するようだと感じてるみたいです。 先程、飴を少し舐めましたが、明日は舐められないと思います。 薬は水に溶いて飲んだけれど、 明日からは点滴で投与になりそうです。 今日は看護師さんから余命が１ヶ月位であると聞いたそうです。 でも私はもっと短いと感じてます。 そろそろ日単位で悪化していく時期じゃないかと感じてます。 今日はそんな１日でした。 |
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