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★まりまりとお取り寄せグルメ★

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◆炊飯器レシピ

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ガスが熱源の炊飯器、圧力がまタイプの炊飯器などはNGです

材料をビニール製のパックなどに入れて調理することもNGです

炊飯器調理に不慣れな方はメーカーにご確認くださいね。

下拵えしたらスイッチＯＮだけでできあがり♪
タイマーを使えば希望する時間にできあがり♪
手抜きにはもってこいです♪

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炊飯器で手羽先ゴボウ煮

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我が家の定番、鶏の手羽先、手羽元。

手羽元が売り切れていたから、手羽先を買いました。

私が手羽を買う理由は、コラーゲン目的。それに安価だから。

炊飯器で煮るように、なってから手軽さ故に毎週一回は必ず手羽を使います☆彡

なんか、もう書かなくても味付けと分量は分かってくれそうな気がします(;^_^A

一応おさらいってことで、

【材料】
●手羽先５～６本
●ゴボウ２本
●めんつゆ50cc
●水150cc

【作り方】
●肉系は下に、野菜は上に入れる。材料全てを入れて炊飯モード。

※お釜の直径より小さめのお皿を材料の上に乗せたら、
落とし蓋＆吹きこぼれを防げることに気が付きました。

以前はキッチンペーパーやオーブンシートを落とし蓋にしてたんだけど、
使い捨ては勿体ないから、お皿にしました(;^_^A

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炊飯器で和風カチャトーラ

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おはようございます☆彡

昨夜はチキンカチャトーラが食べたくなったので
（ぽぽらまーまで食べたかったけど諦めた一品）
炊飯器で作ってみました。

カチャトーラなんて、手が込んでいそうですが
定義的には肉をトマトで煮込んだものだそうです。

んで、チゲ鍋に大豆（味噌）が入ってるのと同じ感覚で、
和風な隠し味に例の乾燥納豆を入れてみました☆彡

って、それがめちゃくちゃ良くて、見た目は（チリコンカンみたいに）普通に豆入りなんだ～
って思う感じ。
味は、納豆が柔らかくふわふわで、納豆臭くなく、これなら納豆嫌いの人でも気が付かずに食べちゃうんだろうなぁと思いました！

激安の茄子と玉葱の大量消費（そろそろ傷んじゃうから）に、
また美肌を気にする母のためにチキンを手羽元にしました。

肉は炊飯器でやると箸で裂ける位柔らかくなりますよ♪

【材料】
●手羽元５本
●ナス大２本、輪切り
●玉葱大１個、ざく切り
●乾燥納豆１掴み
●ミートソース２袋

【作り方】
●材料を全部入れて、お粥モードを３回連続

いや～、なんでか今回は玉葱になかなか火が通らず３回もお粥モードをやっちゃいました。

多分、野菜はレンジしてからやれば、１回で済んだかも(;^_^A

あ、今更ながらですが
炊飯器で煮込んだりしてる最中に
お鍋と同じ感覚で蓋を開けてオッケーです。

で、中の様子を確認しながらやると失敗を防いだり出来ます。