★まりまりとお取り寄せグルメ★

ぬか味噌をビニール袋で作る方法

こんばんわm(__)m

今日は久々にレシピです。

夏になると食べたくなる「ぬかみそ」
今まではぬか床を作って野菜を漬けていたのですが、
手入れが大変で結局最後はぬかを捨てることになるし
捨てるのも一苦労なので
一回分使いきりの簡単な作り方を考えてみました。

これなら誰でも簡単に作れるはず！
と思うので是非作ってみて下さい☆

レシピはクックパットに写真付で載せました〜。

http://cookpad.com/recipe/1903497

ぬか床を設けると手入れが大変。結局いつも最後は捨てる羽目に…。だから食べきりのぬか味噌の作り方を考えました。

■材料（ビニール袋の口が縛れる分）

きゅうり...適量
大根...適量
人参...適量
なす...適量
補充用ぬか...適量

■つくりかた
[1] 補充用ぬか、を使います。
[2] ビニール袋に切った野菜を入れて
[3] 補充用ぬか、を入れる
[4] 野菜の表面全体にぬかが被るようにシャカシャカ振って、出来るだけ真空にして口を結ぶ。
[5] 野菜から水が出てきて、しんなりしてきたら食べ頃。浅漬けなら冷蔵庫で１日位。しっかり漬けなら２日とか、お好みで。
[6] これは大根。切り口が多いほど早く漬かります。
[7] これは茄子。今回は丸ごと漬けてみました。漬かる迄少し時間がかかるかも。縦に半分に切った方が早く漬かります。
[8] 調味してある「ぬか」を買ったら楽チンです。
[9] 食べるときは普通に洗って食べる。ちょっと余った糠はビニール毎捨ててしまうので片付けも楽チンです。

うに味噌焼きおにぎり＠まりまり

皆様こんばんわ♪明日から有休でございますので、私的には今週はお休み中でございます。
今月はお仕事ではなくバカンスです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
なので、ブログも気ままにマイペースに♪人生で２週間もプーって初めてかも！
そして、数日後にはこちらへ行って参りますの→プチ南国へ

今回の旅にはデジカメは持って行かず、携帯だけで乗り切ってみようかと思っています。
海で携帯が溺死しないかぎり、デジカメよりは頼れる存在！

さて、本日のご紹介は
うに味噌やきおにぎり
今の内に和食ってやつですね！瓶入りの雲丹を見つけたら、ストレートで使うのも良いんですけど、エクスペンシブなので、うに味噌がお薦め♪

【うに味噌の配合は･･･】
粒うに：赤みそ：酒＝２：１：１
これを混ぜて、おにぎりにＯｎ、トーストして焦げ目を付けて完成♪

簡単だけど、おじさまの酒の〆にはいいかも(´∀｀*)ｳﾌﾌ ぜひ、旦那様のお夜食や、酒の〆にどうぞ！

週末、御訪問がまばらで申し訳ございません！
明日は御訪問がんばります！待っててね〜（って誰も待ってないか(o´д`o)=３ ）
ではヾ(*´∀｀*)oc<【｡+゜ぃぃ夢みてネ ぉゃすみなさぃ｡+゜】

カリカリベーコン納豆のレタス巻き＠まりまり

皆様｡+ﾟ☆ﾟ+｡ボンソワール｡+ﾟ☆ﾟ+｡本日もＡＢＣからただいまです♪

ＡＢＣに通ってると、夕ご飯作れませんね〜、ということで、ネタ帳からの一品を。
以前、納豆が１２個当選したんですけど確実に冷凍庫で眠ってます。
必要なものを必要な時に必要な分だけ♪トヨタ方式で頂いておりますよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ

以前ご紹介した
カリカリベーコン納豆のしっとりふりかけ
かなり良いお味なんですよ〜！
みんなダマされたと思ってやってみて♪

肉味噌に見立てて
レタスで巻いてみました。
個人的にはマイウーなんですけど〜♪

カリカリベーコン納豆のしっとりふりかけ→つくれぽ待ってます♪

わたくし、明日も元気にＡＢＣへ行って
女磨いてきますヾ(´ε`*)ゝｴﾍﾍ へ
では皆様ヾ(*´∀｀*)oc<
【｡+゜ぃぃ夢みてネ ぉゃすみなさぃ｡+゜】

簡単！もずく酢で松前漬け風＠まりまり

皆様こんばんわ〜(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ♪

昨日、プチショックなことがありました。体重を計ったら４４ｋｇ！！！！
ええ〜〜〜〜〜　(つд； そ、そんなﾊﾞﾅﾅ

板の間で計ると２ｋｇ間違ってるかも？　なので４６ｋｇ。
それでも健康的体重ではありません！！！

とりあえず、２Lペットボトルを持って再度計量。４８ｋｇ。
これならＯＫ♪って誤魔化してるやんけー　ブ━━(;.;:´;,.゜;,;3;,;゜;,)━━ッ!!

昨日の夜は｢病気か！！？？｣
と心配で眠れませんでした。
いえ、心当たりがあります。
私の食事ヘルシー過ぎるか･･･
とかいいつつ、今日も(･ω･;A)ｱｾｱｾ…
→ヤフーレシピココヨ

ちなみに、お昼は
キャベツのお浸しと冷や奴。
だからいけないのか〜！

なので今日の夜はコロッケ食べました♪明日の朝はカロリーメイトたべます☆
体重増やすぞ〜(9｀･ω･)9頑張ﾘﾏｽ.+ﾟ*｡:ﾟ+

では、ヾ(*´∀｀*)oc<
【｡+゜ぃぃ夢みてネ ぉゃすみなさぃ｡+゜】

冬瓜が余ったらゆかり和え＠まりまり

皆様、毎日暑い日々が続いているようで、お体大丈夫ですか？
栄養と水分はしっかりと摂って下さいね♪

でも、今日のお料理は栄養は期待出来ませんけどｱﾊﾊ(＾Д＾#)。ｏ○

昨日の炊飯器deとろとろ〜！冬瓜とカニ缶詰のあんかけスープ
で余った冬瓜を使いましたん♪
今作って、今食べれます→ヤフーレシピココヨ
冬瓜は、あと一回分(。・∀・)マダアルヨ♪

久々にお勉強してみますか、
冬瓜についてﾒﾓﾒﾓφ(･ω･｀)...

95%以上が水分、低カロ、利尿効果、
むくみ、暑気あたり
丸ごと風通しのよい冷暗所に置けば、
冬まで保存可能です。
切ったものはラップに包んで冷蔵庫に。

長ったらしい文章は面倒なので、ポイントだけ。

では、ヾ(*´∀｀*)oc<
【。+゜ぃぃ夢みてネ　ぉゃすみなさぃ。+゜】

っていうか、ノリピーが心配です･･･部屋|ｮ´c_｀]。o○（