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★まりまりとお取り寄せグルメ★

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◆混ぜる・和えるだけレシピ

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春菊のごま和えパスタ＠まりまり

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オリーブ油も使ってました(^o^;
それを入れないと若干パサつく感じです。
てなわけで、追加記入したのを再度載せます♪

月曜日に前の記事等はパソコンで修正します！

【材料】一人前
●パスタ:一人前
●春菊:２株分→ざく切り●オリーブ油:適量
●すり胡麻:適量
●塩:適量

作り方は言うまでもありませんね(^o^;

……………………………………………………………

春菊は生だと香り豊かに頂けるので
なるべく火を通さず、パスタの余熱だけでも十分にしなります♪
ぜひご賞味下さい☆彡

週末如何お過ごしでしょうか？
ぜひ体を休めて、ゆっくりなすってくださいね(●^ー^●)

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人参とパセリのシンプルサラダ＠まりまり

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人参、パセリ嫌いの方はご遠慮下さい(@゜▽゜@)

【材料】２人前位
●人参１本→スライサーで千切り
●パセリ３株→細切れ
●塩適量

【作り方】
人参を塩揉みして、水気を絞り、パセリを混ぜ、少し馴染ませたら出来上がり♪

……………………………………………………………

人参の大量消費にうってつけレシピです(≧▼≦)
味が足りないなぁという方は、玉ねぎスライス・マヨネーズ・ツナを追加してもdeliciousです☆彡

今日は残業にて帰宅が超遅くなりまして、
みんなの所にお邪魔出来ませんでした、ごめんなさい(*с*)

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大根とレモンのサラダ@ まりまり

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サッパリとパクパク食べてね～(@゜▽゜@)

【材料】(超モリモリ出来ます)
●大根、半本→イチョウ切りスライス
●レモン汁、一個分
●白砂糖、大さじ1
●水、適量→(酸っぱいの苦手度に応じて)
をビニール袋に入れて真空にして口を縛り、チンで1分～1分半。
(↑早く味を染み込ませます)

※画像にはレモンが見えてますが、皮を入れると苦味がでるので材料からは外しました。

すぐに食べたらサラダ感覚。
時間を置いて食べたらプチ漬物風～(@゜▽゜@)

……………………………………………………………

いつもお付き合い頂いている方はご存知？だと思いますが
あたいビッグボーイのサラダバーが好きです(≧▼≦)

そこで出ている大根とレモンのマリネ(ピクルスかな？)を
ノンオイルバージョンで作ってみました♪

弁当に入れたら、食べおわって洗っても
大根の匂い(沢庵みたいな匂い…)が消えないぞ～(^o^;

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インゲンのごまきな粉和え@ まりまり

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白胡麻ときな粉でダブル香ばしい和えものです(@゜▽゜@)

【材料】
●インゲン→ラップしてチン
●きな粉
●白胡麻
●砂糖
●塩

チンして茹でた？インゲンに和えるだけ☆彡

※簡単過ぎる＆味付けには好みがあるので
分量＆作り方は割愛しまつ！

きな粉は少し多いかな位でも、湿気を吸うと量が減るので
私は少し多めに入れました♪
砂糖と塩のバランスを上手く捉えてね(@゜▽゜@)

……………………………………………………………

お弁当の具は液ダレしないが鉄則！
よく絡むきな粉で味の染み込みを助けます♪

なんとなくやってみたら意外にいけました(≧▼≦)

お餅にきな粉や大根おろしをつけて食べる
そんな感覚の和えものです(@゜▽゜@)

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麸のごま和え@ まりまり

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混ぜるだけの貧乏レシピかも～(≧▼≦)

【材料】４人前
●麸、40g(1袋)→水に浸けて、しっかりと絞る
●擦り胡麻、大さじ３位
●塩、適量
●砂糖、適量
を混ぜるだけ～(≧▼≦)

塩と砂糖の按配で美味しさが微妙に変わるので頑張りましょう。
作りたては麸の芯まで味が染みないので
作ったら味を馴染ませる為に、少し置きましょう。

……………………………………………………………

あと一品というときに是非どうぞ～(@゜▽゜@)
麸も擦り胡麻も100円ショップで売ってますね。

これは安い麸を使いました。
車麸とかは不向きです。
あれは煮込まないと食べれませんから～(_´Д｀)ノ~~

生麸みたいな食感ですデス。