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★まりまりとお取り寄せグルメ★

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◆おからレシピ

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レシピ本を作れる位にオリジナルレシピを増やすのが目標♪

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チンで菜の花のごま和えおから

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どんだけ“おから”食べてるの！？って位、我が家おから食べてますね(;^_^A

昨晩はゴマ味にしてみました。もう我が家には家庭内食糧難が迫っています
(^o^;
冷凍保存してあった菜の花を量を増やせるおからが活躍って感じ。

【材料】
（ペットボトルは砂糖が入ってる）
●おから●菜の花●人参●練りゴマ●粒ゴマ●塩●砂糖

●野菜をチン。

●その間に合わせ調味料を作っておく。
どうせ湿り気が欲しくなるから練りゴマが溶けやすいようにお湯も加えて練り練り。味は濃いめでオッケー。

●チンから出した野菜に混ぜ混ぜ。

●混ぜ混ぜしたらおからを投入。湿り気と味を調整。

●練りゴマだけだとゴマ風味が薄かったから粒ゴマも入れて完成です☆彡

おから大活躍です(≧▼≦)困った時の“おから”頼みです☆彡

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おから茶巾

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このブログを始める前から“おから”にはまっちゃってて、
まだ色々な“おから”レシピが出来る前の写メです(≧▼≦)

まだ“おから”＝和食っていうイメージだった頃、色んな種類の“おから”を手軽に作ってみようと思い、やってました。

これなら面倒くさがりやでも作れるはず♪

【材料】

●冷凍和食惣菜（数種類入ってる奴）
●生おから1/3
●めんつゆ

【作り方】

●生おから＋めんつゆ＋水でお好みの味・湿り気にしてチン→終わったら冷ます。
●冷凍和食惣菜を凍ったまま、↑のおからで包んで茶巾に。

食べるときにチンして食べる。

そのまま再度冷凍して、食べるときにチンして解凍で食べたりも出来ます。

見た目白い団子みたいだけど、割ったら中から
“ひじき”や“きんぴらごぼう”や“いんげんのごま和え”が出てくる仕組みです。

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おからカレーパン

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先日作ったカレー風味おからをパンに挟んで食べてみました(^o^;

かなりスパイシーにしていたので、普通にカレーパンです(≧▼≦)

あたしは好きかも☆彡

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チンでカレー風味おから

先日ｱｯﾌﾟしたのが画像がうまく張れてなかったから
再挑戦で修正しました。
カレーおから、今までで一番二番を争うくらいの
美味しい出来栄えでした(*^-^*)
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◆材料◆

●ドライカレーの素
（味が濃そうだったので。
カレーのルーでも出来ると思います。）
●乾燥おから（キャンドゥで売ってました）
●ウインナー
●カレーに合う野菜
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◆作り方◆

●材料を同じ大きさに切り（私は千切りにした）
　で、味付けもしちゃって、混ぜ混ぜ。
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●蓋（またはラップ）してチン。
　野菜が柔らかくなるまでチンしてね。
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●チン出来たら、乾燥おからを投入！混ぜ混ぜ。
　お好みの湿り気具合にしてね。（野菜の水分って結構あるので）
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★できあがり～(*^-^*)
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※味が足りなかったら、カレー粉を足したり、ルーを足したり調整♪
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ってことで、簡単なので是非作ってみてください★。.:*:・'゜

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鶏ササミとザーサイの中華風おから

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いつもランチに行っている居酒屋さんに、毎度毎度おからレシピを作って持って行って提案していたら、
今日のランチの付け合わせに作ってくれたらしく、わざわざタッパーでくれました(≧▼≦)

中華風ですって♪
確かにザーサイと合いそうです。

一時期おからにはまって、今まで作ったのは、

●ガーリッククリームチーズ味
●ママ味
●コンソメ味
●カレー味
●トマト味
●ミートソース味
●ドリア味
●かぼちゃおからサラダ味
●さつまいもおからサラダ味
●ピーマンおから詰め
●春巻コロッケ
●餃子
●おからクッキー
●酒粕しっとりクッキー

味と品名がごちゃごちゃしてスミマセン(;^_^A
というわけで何味でも出来ちゃうわけです。

既存の混ぜ混ぜ系サラダにおからをまぜたっていいし。

ドリア感覚だって良いし。

余ったカレーにおからを混ぜて、春巻コロッケにして、魚焼きグリルで焼くとか。

コロッケは揚げたり面倒だから、春巻タイプにしちゃいます。だから春巻コロッケと言います。

コロッケ春巻？
春巻コロッケ？

おからの可能性ってのは未だ未だ未知だと思います☆彡

時間があればもっとおからのレシピに挑戦したいのに残念(;^_^A