★まりまりとお取り寄せグルメ★

皆様に愛されて？5周年♪いつもありがとうございます(°∀°)

◆お菓子作り

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茎わかめ ケータイ投稿記事

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うちのママンは、デブ対策に余念がない。

そんなわけで特別な事がない限りは食事は
食物繊維が沢山摂れるようなものを作るのが私の日課。

先日書いた通り、ママンの沖縄の旅太りは無事解消されたらしいけど、
ヘルシー系のご飯ならいつでも大歓迎な彼女のために、
おかず兼おやつを作りました
(≧▼≦)

茎わかめっておつまみやお菓子コーナーで売ってるけど
結構いい値段するので私は作っちゃいます。

簡単だし、ぜひとも入手して作ってみて下さい♪

色んな味付けで楽しめるんですよ☆彡
相性がいいのは、カツオ節、ごま油、梅肉
といったところでしょうね。

で私は生姜（いつもは千切り）が好きなんですが、
生姜が少なかったので、今回はすり生姜にしました
(≧▼≦)

【材料】
●茎わかめ
●生姜
●スシ酢

【作り方】
●根こんぶを水で塩出しする（ここは結構時間が掛かります。）
●根こんぶを適度に切り、（千切りまたはおろし）生姜とスシ酢で混ぜ混ぜ。
根こんぶに味が染みたら食べ頃です☆

スシ酢は結構多めに入れないと味がボケます。

その辺はお好みで調整してください♪

写メの通り多量に作れますよ(^^)v

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里芋と抹茶のきなこ風味 ケータイ投稿記事

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里芋って淡泊だから和菓子に向くんだよね〜☆彡

一時里芋フリークになってしまい、行き着いた和菓子風がこれ！

【材料】
●里芋
●抹茶（といいつつ今回は実は青汁の粉）
●きなこ
●砂糖

【作り方】
●里芋の皮を向いてチンして蒸かしてペースト状に。
●抹茶の粉を混ぜる。
お好みの大きさにする。
●お好みできなこや砂糖を。

試食の結果、う〜ん、誰も里芋とは気が付かず、和菓子として食べてたよ☆彡

子供のおやつにいいでしょ！やってみてね☆彡

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里芋チョコ羊羹 ケータイ投稿記事

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【材料】
冷凍里芋400グラム
カカオの粉
砂糖
粉寒天8グラム
飾りにマカダミアナッツ
【作り方】
里芋をチンして潰しペーストにしてカカオの粉と砂糖と水を入れて混ぜ混ぜ。 水溶きした粉寒天をチンして沸騰させて↑に混ぜる。
↑を容器に入れて固まりかけたら、カカオの粉とクラッシュしたマカダミアナッツを乗せる。

想像して作ってみたいなぁと思っていたものを作ってみました

ちなみにカカオの粉はキャンドゥで購入しました

里芋のもたーんとした感触が生きて、不思議なおやつになりました

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