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私の地、千葉県は落花生の産地として有名で
生落花生が出回り始めました。 もう少ししたら空煎りした落花生も出るかな？ それは、かなり柔らかく美味しいです！ その時期を逃すと、あとは普通の落花生って感じだから 見つけたら即買いです！ ということで、今日は圧力鍋で茹で落花生を作りました。 半分は、そのまま食べて、 半分は、おこわにしました。 生落花生の茹で方がスーパーに張り出されていたので 生産者の方の茹で方を写メ！ ぜひ試してみて下さい☆ |
◆季節のレシピ
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コメント（3）
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栗の美味しい季節になりました。
近所で買った栗の炊き込みご飯の素がイマイチ美味しくない…。 なので今日は美味しそうな栗を買いました。 1キロ580円でそんなに高くないのに 大粒で立派な栗でした。 父と母がいたら一緒に食べられるけど今は一人になってしまったから 大量に作ることはできないので 少しずつ楽しむために保存方法を探してみましたら 良いサイトを見つけたので覚書のためにもUPしておきます。 大手レシピサイトにも色々載ってるけど、 栗で有名な丹波篠山のサイトを載せておきます。 チルド室で保存すると甘味が3倍位に増すし、 １ヶ月位もつみたいです。 しかもそれを冷凍したら年中栗が楽しめるらしいです。 栗の保存方法、皮剥きの方法 http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/kurihozon.html 栗のレシピ http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/indexrckr.html 篠山市のサイトには他にも特産物のレシピがありました。 篠山市は黒枝豆も有名です！ http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/index.html ちなみに超簡単に食べるにはトースターで焼く。 湖梅園のサイトで見つけました。 http://www.kobaien.com/kuritabekata/yakikata/kuriyaki2.html 湖梅園さんのサイトにも色々レシピがありました。 http://www.kobaien.com/kuritabekata/kuriryorisyu.html ということで今日は栗をトースターで焼いて食べました☆ 美味しかったー！ やっぱりインスタントの栗よりも本物が一番！ 残りの栗はチルド室で保存して、甘さを引き出してから頂きます。 今すぐ食べたいけどガマン、ガマン！ |
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皆様こんばんわ〜♪関西は梅雨明けしたんだそうですね〜！ え！？ってことは関東はまだ梅雨明けしてないんですか？ って今更気が付きました｡｡｡ 今週、前半張り切ってましたが、 どうも眠い眠いと思ったら、月イチ恒例のやつだと気が付きました｡｡｡ そればっかりはコントロールが効きませぬ｡｡｡仕事中がつらいんですよね〜･･･
(´σд･､)ﾂﾗｲﾈｪ…
そんなわけで？今日は御訪問が遅れそうなんです。 ごめんなさ━━━━━━⊂|*´Å｀*|⊃━━━━い！！ でもヾ(*´∀｀*)oc<【。+゜ぃぃ夢みてネ ぉゃすみなさぃ。+゜】
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見よう見まねの伝統食！海苔が無いならハムで巻いてしまえ！ |
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まだまだオセチシリーズの記事ネタが残ってるんです〜。 |
