★まりまりとお取り寄せグルメ★

タルト･ダックワーズ＠ＡＢＣ

只今帰りました〜！ＡＢＣでした！
今日はマスタークラスのタルト・ダックワーズ

タルト焼いて、クルミとクランベリーとアパレイユを流して焼いて、その上にさらにラズベリーソースを乗せて、さらにダックワーズ生地でソースを封じ込めて、アーモンドを乗せて焼きました。
軽く３度焼きです
でもその割には今までのお菓子の復習みたいなレシピで簡単なんですよ♪

普通のダックワーズに比べて、外はサクッ、中はしっとーり！
なんじゃこりゃー！と思うくらい、今までのダックワーズとは違います。
しっとり感がすごいので、
喉越しもしっとり！
これもクセになりそうなダックワーズでした♪

勿論、このダックワーズ生地だけを焼いたら、普通のダックワーズです。

そういえば、昨日の記事肉巻きおにぎり好評だったみたいで、既に作って下さった方が！これ伝染する旨さです（>▽<）
本来は白米使用してるみたいですが、味の染み込み＆モチモチ感を求めて“おこわ”を使ってみました。ぜひぜひ♪

明日会社に行ったら、３連休！皆さん、毎日何してるのかな〜？
明日も会社頑張ってきますので、
皆様も素敵な一日を♪
では、ヾ(*´∀｀*)oc<
【。+゜ぃぃ夢みてネ　ぉゃすみなさぃ。+゜】

コフレ・ショコラ＠ＡＢＣ

ただいまで〜す！明日はめでたく休日出勤です(o´д`o)=３

そう、本日はベルサッサで退社し、ＡＢＣへ。

コフレ・ショコラを作ってきました〜♪
平たく言えば、生チョコですね
でも、作り方、ちょーっと違いますよ〜

テンパリングが艶々に仕上がる技を教えて貰いました♪
このテンパリングのチョコの温度で、
艶々感が違うんですって
ちょっとした小技だけど大切ですよね！
ファイトヽ（´・Д・｀*)

さ、明日の為に寝るか〜！
皆様は、ご家族と素敵な週末を
お過ごし下さい
週明けのお土産話を
楽しみにしていますね
では、ヾ(*´∀｀*)oc<
【。+゜ぃぃ夢みてネ　ぉゃすみなさぃ。+゜】

ダブルココナッツ＆マンゴーブレッド＠ABC

皆様こんばんわ〜♪今年のお盆の計画は練っておられますか？
今の今までネットにかじりついて、旅の空席状況を
PCに穴が開くほどがっつりとチェックしておりました。
今年は夏休みが取れない可能性があるので、行けるのは１０月ですが･･･、
今年こそは海外に行きたいです♪

季節感を求めてABCのフリークラスで選んでみました。
向かう先は･･･、をイメージして作った
いかにも夏！の
ココナッツとマンゴーのパン
焼きたては｢生焼けか！？｣と思う程、
ふわふわでしたよ〜！
このレシピを選んで大正解！

こちら、ココナッツパウダーとドライマンゴーを練り込んだ生地に
ココナッツロングを上掛けして
ダブルココナッツ！

これはクセになりそうなお菓子パン♪
感覚的にはメロンパンよりも簡単に作れる
メロンパンタッチなパンです♪

一足お先に、常夏なモード〜
カキーンと日差しが痛い夏が待ち遠しい私です
では、本日も、ヾ(*´∀｀*)oc<【。+゜ぃぃ夢みてネ　ぉゃすみなさぃ。+゜】

※ラインは、フリー素材の画像を使って、自主制作です。

石畳みたいなチョコケーキ〜サン・セバスチャン〜＠ＡＢＣ

皆様こんばんは♪
只今ＡＢＣから帰宅致しましたです！

退社後に四時間の授業は、さすがの私もヘトヘト〜
友人とのメールさえも読解不能　(*゜∀゜)＝3ムッハー

「只今読解力欠落の為、返信は明日」と、
ごめんなちゃいしました〜。

本日のケーキは石畳の通りと言う意味の
サン・セバスチャン

サン・セバスチャンって名前のものは、
こんな風になってるんだそうですよ♪
まるでパズルのような組み立て（>▽<）

そういえば、最近私が某レシピサイトに載せた
トマトカレーのレシピの写真について
そのサイトのご利用者様から、
｢ご掲載いただいている写真がホームページなどからの転載ではないか｣
とご指摘があったんだそうです。

何らかの媒体に載った写真をそのまま転載されますと
著作権が問われる可能性がございますので、
写真の掲載をご遠慮いただくか、ご自身で撮影された写真を
ご掲載いただきますようお願いいたします。

って言われたんです！

→こんな感じのタッチが最近多いですよね〜。

これ、全部私が撮って、私がフレーム付けただけなんですけど･･･
もうちょっと、ヘンテコな写真にすれば良かったのかな･･･？
ちなみに、素画像自体の加工はしてませんですよ。
普通に携帯で撮って、フレームと文字をつけただけです。
たったそれだけです。それなのに、疑われてしまいました　ｶﾞ━il||li(っω｀-。)il||li━ﾝ

悔しいので、そのまんまメールでご返答させて頂きましたわ　ヾ(#｀･з･´)ﾉ彡ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

トマトバジルパン＠ＡＢＣ

皆様こんばんは♪ (｀･ω･´)ゞただいまＡＢＣから帰りまつた!!
今日は“トマトバジルパン”を作ってきました☆彡

トマトジュースとバジルを練りこんだ生地で
ハードタイプのモッツァレラチーズを包み、
ピザソースを乗せております。

本当はだら〜んとチーズがとろけてくれたら
もっと美味しそうだったんですが
綺麗に中に収まってしまったようです

今日も外は暑かったんですか？
冷房が強い会社内にいる私には分かりません
だってフリース着なきゃ凍える位に寒いんです。

お昼に外に出たら朝顔を見かけました。
小学校以来見かけてないので超衝撃的な発見。
なぬ！？鉢にペットボトルの水差しが付いてる！
20年も経つと鉢植えも進化しちゃうんですね〜
あたしらの時はただの鉢植えだったのに･･･

現役ママさんの方々は、ジェネレーションギャップを
感じちゃう場面があるんでしょうね 【：´Д｀】ﾏｼﾞで！？

今の時代の子ってモノには恵まれてますよね〜！
あたしらの頃からしてみれば、
蝶よ花よと育てられて贅沢な時代だわ (A´･ω･)ﾌｷﾌｷ

さ、明日も会社でっす！はよ寝るぞー！
皆様は、ご家族で素敵な週末を
お過ごしになれますように♪
おやすみなさいませ〜☆＝