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★まりまりとお取り寄せグルメ★

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◆ABCクッキングスクール

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ウインナーブランチ@ ＡＢＣ

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属にいうウインナーパンみたいなもんです(@゜▽゜@)

キャベツの千切りをチンして、マスタード＋塩胡椒を混ぜたもの
を敷きウインナーを乗せ
生地を編み込んだらこうなります♪

作ったものは大抵あげちゃうんだけど
正直これは評価が低かったなぁ～(>_<)
ウインナーだけでよかったみたい～。
キャベツがウインナーの味を薄くしちゃってるみたいです。

珍しくハズレ？成形は可愛いのに残念…
カスタード＋薩摩芋＋りんごとか入れたら美味しそう(≧▼≦)

いよいよ明日で今年が最後～！
年末年始事故がないようにしてくださいね♪

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イタリアンリーフ@ABC

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生地にオレガノを練りこんで、ドライトマト＆ブラックオリーブが入っています♪

二次発酵後オリーブ油を塗り焼くのでカリっとした表面です☆彡
ピザみたいな独特の風味がめちゃくちゃ旨いっす！
まとまりやすい生地なので手コネが楽でした(@゜▽゜@)

一応リーフ(葉っぱ)をイメージした成形らしいんだけど
あたい的には好きじゃありませぬ。
けど味はいいっす！
成形を変えてパーティー向きな味かと思います～(o^∀^o)

というわけで、別の日に同じレシピでハーブを代えて
ハート型ローズマリーパンも焼いてみました(o^∀^o)

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パン・ド・ミ@ABC

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シンプルイズベストの大定番！属にいう食パンです。

食パンポイント高いわ～！
焼きたてはウマウマです♪
食パンって毎日食べても飽きないものだから、
これはポイント高いわ～！

バターの香りたっぷりで中はふっわふわ～(≧▼≦)
やっぱ焼きたてパン以上に美味しいパンなんてないですね☆彡

いつもお裾分けしてる喫茶店のマスターが
「癌で余命告知された方がいらっしゃった折りに、
真理さんのパンを３種少量だして差し上げたら、
綺麗に全部食べられて、とても美味しいって感動して帰られましたよ～。」
なんて胸がジーンとする話を聞きました('∀'●)
あたいに出来る事ならお手伝いしちゃいますって感じです！

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モカクリーム@ABC

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かなりほろ苦～！コーヒーの旨さが好きな人むけにしました～(≧▼≦)

でもって、ともママさんが得意な渦巻き～(o^∀^o)
ともママさんは渦巻きのエキスパート！
あたいなんて屁のカッパどす。

ふっわふわのパンに渦巻かれてるモカクリームは恒例のレシピアレンジバージョン(≧▼≦)
基本レシピよりも1.5倍コーヒーの粉を増やし誰が食べてもほろ苦に仕上げてみました♪

モカクリームは砂糖＋バター＋コーヒーの粉＋アーモンドプードル
を混ぜ混ぜするだけ、それを生地と一緒に渦巻きにします☆彡

これを食べたらコーヒーを一緒に飲んでも
多分コーヒーの味はわかりません。
それだけ濃いほろ苦のクリームにしちゃいました(;^_^A
でもこんなに濃くてほろ苦いパンはどこにも売ってないっす(^m^)

とりあえず牛乳と一緒に食べるが正解かも(@゜▽゜@)

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スイートパンプキン@ABC

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外はカリッ、中はフワッな甘いパンプキンブレッドです

パンプキンを三つ編みにして両端を内側に向け
二次発酵後にシュガーバター＋ナッツ(パンプキンシード＆アーモンド)を練り混ぜたものを乗せて焼きます♪

編み込みした部分が折れやすいので、持ち歩き時は常温だとマチのある入れ物がないと厳しい

本日お教室で出されたおやつは豆乳キノコシチュー☆彡
空きっ腹に染み入る、ホッともっとな美味しさでしたよ

もう少しでクリスマス！正月！
風邪に気を付けましょうね♪
皆さん家庭持ちの方々が多いので心配だわ～！