コツ・ポイント
バターは、溶かした後、しっかり祖熱をとること。バターを入れる時は、少しずつ入れて良く混ぜることで滑らかなオランデーソースに仕上がります♪
ポーチドエッグは、クッキングシートを四角く切り分けておき、シートごと持って乗せると卵が壊れないです♪
ポーチドエッグは、クッキングシートを四角く切り分けておき、シートごと持って乗せると卵が壊れないです♪
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを作りたくて何度かオランデーソースを作りましたが一番簡単で美味しく作れました)^o^(♪
簡単、節約料理なのに作ると喜ばれる、おもてなしランチにぴったりのメニューです★
簡単、節約料理なのに作ると喜ばれる、おもてなしランチにぴったりのメニューです★

















