☆スイーツ大好き家族☆

千葉女声合唱団公演「平作の椅子」

私が平作になります。

　　　　　お時間がございましたらいらしてください。

　　　　　　　　　ただ、前回より会場が小さいので整理券が必要です。

　　　　　　　　　　　　　　上記にお問い合わせください。

転載元: 癒しの音楽探し・・・

冨田理子 ピアノリサイタル

転載元: こころにからだに、楽しい音楽とグルメ・・・安全な世界に・・・！

仙台麩とめんつゆで簡単♪ふわふわ油麩丼

仙台麩とめんつゆで簡単♪ふわふわ油麩丼

13/10/26話題入り✿宮城名物仙台麩があったら作って食べて欲しい♪仙台麩がふわふわでとろとろ卵と合ってうめぇんだな♫

 hitkat

材料 （1人分）

仙台麩(油麩)

6cm分(12g)

長ネギ

10cm分

卵

1個

めんつゆ(3倍濃縮)

30cc(大さじ2)

水

1/2カップ(100cc)

ご飯

丼ぶり1杯分(200g)

1

仙台麩は厚さ1cm幅の輪切り。
長ねぎは斜め切り。
卵はといておく。

2

フライパン(小)にめんつゆ、水、仙台麩、長ねぎを入れて中火で熱し、3分程度煮る。

3

仙台麩に味がしみ込んだら、溶き卵を回し入れ、鍋ふたをする。

4

卵は半熟状になったら火を止める。

5

丼ぶりご飯に具材をかけ、煮汁も少しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

仙台麩は水分を吸収するので、めんつゆと水は多めにして下さい。
今回は山形屋商店さんの「手づくりの味仙台麩｣、キッコーマンさんの「本つゆ(3倍濃縮)」を使いました。

このレシピの生い立ち

岩手にいる母から仙台麩が送られてきたので作りました。
13/09/06 ｢宮城県｣でカテゴリー入り☆

13/10/26 つくれぽ10人達成‼ 

 

 

 

 

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【作り置き】エリンギのにんにく醤油煮

 

【作り置き】エリンギのにんにく醤油煮

話題入り感謝☆コリコリ食感がクセになる！笑。ごはんのお供やお弁当のおかず、おつまみにも◎

 sachi825

材料

エリンギ

400g

オリーブオイル（サラダ油）

大さじ2杯

にんにく(みじん切り)

1片分

◎酒

大さじ2杯

◎醤油

大さじ2杯

◎みりん

大さじ1杯

1

エリンギは一口大にカットする

2

オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りが立ったら1を入れてしんなりするまで炒める

3

2に◎を加えて全体に絡める

4

落し蓋をしてからフタをして、弱火で5分蒸し煮にする

5

落と蓋とフタを外し、強火にしてたれにとろみが付くまで煮詰める

6

冷めたら保存容器に移してフタをし、冷蔵庫で保存する

7

『エリンギとベーコンのバター醤油パスタ』（レシピID : 5057881）

8

『【作り置き】エリンギとポテトのピリ辛炒め』（レシピID : 4132185）

9

『【作り置き】エリンギとズッキーニの蒸し煮』（レシピID : 3872732）

10

2018/05/26「にんにくしょうゆ」の人気検索で10位になりました！

11

2019/02/27話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

12

ブログを更新してます！
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コツ・ポイント

エリンギは加熱すると傘が減るので、気持ち大きめにカットしておきます。

今回落とし蓋は、アク取りシートを使用しましたが、市販のものや、クッキングシート、アルミホイルなどを使用してもOKです！

このレシピの生い立ち

コストコでエリンギをたっぷり購入したので、作り置き用に作りました！

 

 

 

 

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小麦ファイバー 蒸しパン

 

小麦ファイバー 蒸しパン

しっとり蒸しパンです

 Spring888

材料

小麦ファイバー

15g

サイリウム（オオバコ）

2g

ベーキングパウダー

2.5g

たまご1個と牛乳合わせて

130g

パルスィートカロリー０

20g

1

レンジ対応容器に粉類を計り混ぜます。
計りに容器を乗せて計ると楽ちん、デジタルの場合は1つ計るごとにリセットすると良い。

2

パルスィートとたまごと牛乳を足してし〜っかり混ぜます。

3

電子レンジ700Wで3分半、600Wなら4分チーン！

4

ひっくり返して冷まします。
冷めた方がしっとりします。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

5

今回は直径10㎝くらいの円柱型のタッパー容器を使用し高さ3.5㎝くらいです。

コツ・ポイント

しっかり混ぜてすぐにレンジアップ！

このレシピの生い立ち

ダイエット用に小麦ファイバー蒸しパンレシピを探し求めた結果オリジナルアレンジとなり、覚書です。

 

 

 

 

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