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こんばんは。
今日も春らしい暖かいお天気でした
 美味しいお米を仕入れている契約農家の坂本さんから、雪の下大根をいただきましたー。
冬の間、寒い雪の下でじっくりと寝かせられた大根は水水しくて甘みがあって美味しいのです
 薄くスライスして、和風パスタにしました。
あっさりして美味しかったです
 辛子明太子は、九州のお土産でいただきました！
熱々の美味しいご飯のお供にあっという間になくなりましたー
 ただいま、ご予約受付ちぅ〜の美味しい「あばしりピース地たまご」
次回入荷は5月9日予定です。
ぜひ、食べてみたいという方がいらっしゃいましたらメッセージくださいませ〜
ゆで卵にすると、また甘味があって美味です☆彡
今日も最後まで読んでくれてありがとう
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おはようございます！ ”雪の下大根””雪の下人参”の美味しい味知っています！ 雪国新潟でもよく知られています！ 有難うございました！ ポチを！
2012/4/21(土) 午前 3:18
雪の下キャベツはよくスーパーで買っていますが雪の下大根というものもあるんですね。
水分が沢山でとても美味しそうですね。
明太子も大好きなのでこれだけでご飯が進みますよね。
2012/4/21(土) 午後 4:16
kanbaiさん♪
雪国ならではの知恵と味ですよね！！
ありがとうございます^＾
2012/4/21(土) 午後 6:02
O課長さん♪
農家さんが冬の間の保存食を蓄えているんですねー☆彡
明太子があれば、おかず要りませんね(#^.^#)
2012/4/21(土) 午後 6:04
大根も雪の下ってあるんですね。
大根、最近高くて買えませんでいます(T∇T)
2012/4/24(火) 午後 11:37
なつママさん♪
ほんと、大根・・・というか、お野菜が高いですよね。
これから北海道の農作物の種まき。
お天気が良くなることを祈ってます♪
2012/4/25(水) 午後 9:02