Slow☆Flow〜で往こう

雪の下大根の和風パスタ

こんばんは。

今日も春らしい暖かいお天気でした

美味しいお米を仕入れている契約農家の坂本さんから、雪の下大根をいただきましたー。

冬の間、寒い雪の下でじっくりと寝かせられた大根は水水しくて甘みがあって美味しいのです

薄くスライスして、和風パスタにしました。

あっさりして美味しかったです

辛子明太子は、九州のお土産でいただきました！

熱々の美味しいご飯のお供にあっという間になくなりましたー

ただいま、ご予約受付ちぅ〜の美味しい「あばしりピース地たまご」

次回入荷は5月9日予定です。

ぜひ、食べてみたいという方がいらっしゃいましたらメッセージくださいませ〜

ゆで卵にすると、また甘味があって美味です☆彡

今日も最後まで読んでくれてありがとう

チーズ入りロールキャベツ

こんばんは〜

blogf復活すると言いながら・・・またまた久しぶりの更新です

札幌もようやく春らしいお天気になりましたねー。

ふきのとうが、顔を出しました

ある日の夕食です☆彡

柔らかい春キャベツが出てきたので、めったに作らないロールキャベツ（笑）

ひき肉の中にチーズを入れてみました

ソースは、中華、クリーム等・・・色々なバリエーションで楽しめますよ〜

また、作ってみよー＾＾

朝、夜の気温差があるので、体調に気をつけてくださいーーー。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。

ゴーヤと島らっきょう

こんばんはー！

昨年放置してしまっていたムスカリが花を咲かせました＾＾

花の生命力って素晴らしいですね♪

大好きなゴーヤちゃん。

お豆腐がなくって、変わりにモッツァレラチーズで作ったよ☆彡

思った以上に美味しかった＾＾＾＾。

島らっきょう。

十勝マッシュと椎茸と一緒にバタ―炒め♪

風味よくって、おいしい！！

娘ちゃんとあっというまに完食

お酒のおつまみにもいいですよ♪

＜お知らせ＞

今週24日（土）午後2時からエフロクブンノイチさんで、スムージーワークショップを開催します♪

スムージーの効能〜ダイエット・美肌・保湿効果など
食材の組み合わせ方のポイント
スムージーにあう食材と保存の仕方
オウチでできるスムージーレシピをご紹介


日時：3月24日（土）午後2時00分〜15時30分
場所：手仕事と喫茶 F1/6 エフロクブンノイチ
札幌市中央区南1条西15丁目1-319シャトールレーヴ406号室
(入口はオートロックになっております。４０６をおしてください）

参加費：2,500円（お飲み物＆お土産付）
お申し込み：一般社団法人　大地と豆の木/代表　筒渕信子

E-mail：[e-mail]

お気軽にご参加ください〜

最後まで読んでくれてあろがとうございます☆彡

女子会☆鍋パー♪

アーユーボーワン！！

今日から11月☆

暖かいお天気が続いて嬉しい限りです。

 

少し前になりますが、女子4人集まって鍋パーティーしました☆

レシピは師匠UMEさんのアイディア☆

 

 

 

 

カツオとコンブと鶏ガラスープでダシとって、キノコ、大根をたくさん入れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下準備にグリルした鶏を鍋に入れまーっす。

レタスは、しゃぶしゃぶのようにさーっと湯通し。

 

洋梨とヨーグルトのスムージーを付けダレにして頂きました♪

これが、美味かった〜〜〜^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〆ごはん。

 

炊いたご飯にザーサイを混ぜて、こんがり焼オニギリ。

そこにお鍋のスープを入れて・・・

 

絶品！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お手ごろスパークリングと国産の白

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手作りプリンにナメタケ☆

意外な組み合わせですが・・・お酒のつまみに合いました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉ネギ＆豆腐と鮭の燻製。

 

岩見沢にある燻製やさんの商品です！

これまたワインに合うのだ〜。

 

この日も楽しくしゃべって、笑って、飲んで・・・よく食べました

 

 

 

 

こういう時間が持てるって幸せだな〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お知らせしていたスムージーワークショップは、おかげさまでたくさんの方のご協力のもと

2回開催いたしました☆

詳しくはHPでアップしていますので、お時間がありましたら是非ご覧ください^^

 

 

http://daichi-to-mamenoki.info/

 

 

今日も最後まで読んでくれてありがとう！

 

 

 

 

 

 

大根ソテー〜シンプルだけど美味しいよ♪

アーユーボーワン！

 

最近、札幌はお天気なのに雨降ったり、突然風が強く吹いたりと安定しない日が続いてます。

体調管理にお気をつけくださいね！

 

 

 

 

 

 

大根ソテー。

超簡単でシンプルなんですが、美味しいんですよ。

 

大根を串が通るくらいまで煮て、バターでソテー。

塩コショウで、出来上がり。早っ！

ポイントは、大根をお米のとぎ汁で煮ると、まろやかでジューシーになります♪

 

 

 

 

 

 

 

店頭に「カジカ」が出始めましたね♪

 

お鍋やお味噌汁にするのが定番。

北海道では「ごっこ汁」といいます。

カジカって、顔はイカツイですが美味しいお魚なんですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜大地と豆の木workshop笑顔な時間＞のお知らせです！


〜身体の中から輝く自分をつくる〜美タミンスムージー
＜スムージーとは＞
凍らせた果物や野菜を使ったドリンクです。
ジューサーでしぼって作るジュースと違ってミキサーを使うので、
食物繊維や栄養素をそのまま摂取することができる万能な
飲み物です。
野菜が不足しているな〜と感じていたり、ビタミンや食物繊維を
積極的に摂りたいという時には、効率の良いスムージーがお勧めです。
サラダ感覚で1日1杯。ベジフルLifeを楽しみませんか。


work：フードコーディネーター　筒渕信子つつぶち　のぶこ
　　　　スムージーの効能〜ダイエット・美肌・保湿効果など
　　　　食材の組み合わせ方のポイント
　　　　スムージーにあう食材と保存の仕方
　　　　スムージーを飲んでみよう
日時：10月28日（金）午後18時半〜20時
場所：金田博道建築研究所
参加費：2,000円（材料費込・お土産付）
　
　　　　　　　　
今回の会場は、ステキな設計事務所のオフィスです。

 

お申込み・お問い合わせ：E-mail [e-mail]

メッセージからでもOKですよ♪

どうぞお気軽にご参加ください♪

 

 

 

リンゴと生姜を使ったスムージー。

ダイエットのサポートにお勧めですよ〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も最後まで読んでくれてありがとう☆