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おはようございます〜〜。主人を送り出して、さぁ！ハロウィン祭、楽しみが待ってる朝っていいものですネ〜。 昨日の家に記事を書いておこうと思ったのに、またWiiスポーツのテニスの熱戦をしてしまいそのまま寝てしまいましたぁ。。。 初めての参加なので、細かいルールが分かりませんが、あちこち廻ってみま〜す！ まずカボチャを使ったお料理、洋風「柿とカボチャのクリームパスタ」で〜す。 フルーツを使ったパスタ研究会（←そんなのないし）出品作です。 カボチャってもったりしているので、クリームパスタの場合は、ベーコンとか塩気のあるものが必要。 この場合、ハムと塩をふった柿を使ったので、味のインパクト＆食感がアクセントになってくれます。 コクは、スライスチーズをちぎっていれてだします。 味はそれほど影響ありませんが、うまみは増したように思います。 柿なんていれなくていいじゃん！という声がきそうです（笑） おまけの「カボチャスープ」 玉ねぎとカボチャをコンソメで煮て、牛乳を加えフープロでミキシング！ そして、定番ですが、中華「カボチャと牛肉のオイスター炒め」です。 こちらはカボチャがあまり好きでない主人も喜んで食べてくれるメニューです。 カボチャに合わせるお肉って、牛肉ぐらいの濃味だとバランスがぴったり。 根菜から炒めます。カボチャは崩れやすいので、最初にグリルしたら別皿に移し、最後に合わせます。 そして先日勝沼旅行のお土産のほうとう。「カボチャいりほうとう」です。 ほうとうってカボチャがはいっているものだと思っていたのですが、 あちらに行ってみれば、そうでもないみたいなんですよね。。カボチャ入りって別な設定が多いんですよ。 でもうちでは何でもいれちゃう〜〜〜 このもちもちの平パスタのような麺が好き〜〜！ お料理編は以上です〜次にスィーツですよん！ ハロウィン祭２００８の本部はこちら↓ |
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かぼちゃがいろんな顔を持っているのにびっくりしました。
洋風 和風 中華風と世界制覇ですね。
ポチ＆ＴＢ
2008/10/31(金) 午後 0:15
初めまして！snowyと申します！
かぼちゃと柿のパスタって興味あります！！
どんなお味なのでしょうか？とても斬新ですね。
ポチ！！
TBさせてください。
2008/10/31(金) 午後 1:08
keiさん〜フルーツを使ったパスタ研究会の会長でしょ？？
で、私が、事務局員のはずだったよね？！ｗｗ
柿とかぼちゃ！！さすが〜素敵な取り合わせだわ♪
そこにハムか・・なるほど・・フルーツパスタの命は塩気ですもんね^^
ほうとうも、すっごい美味しそうだわ〜〜見てるだけで身体が温まりそう^^ポチ☆
祭りに参加していないんだけど、ＴＢしちゃっていいかな^^;
場違いですいませ〜ん。。。
2008/10/31(金) 午後 1:23
祭り参加者です♪こんにちわ♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ
素敵なカボチャ料理が目白押しじゃないですか〜〜！！
素晴らしいです。
中でも今は、カボチャと牛肉のオイスター炒め。。こちらが気になります。
ポチ凸！！＆TB
2008/10/31(金) 午後 2:21
フルーツを使ったパスタの研究会＠＠
興味津々です。パイナップルなんかもあり？酢豚に入ってるくらいだからｗｗｗ
スイーツ編も見ましたが 溜息もの・・・
おいしそうです！
ポチ＆ＴＢさせてくださいね★
2008/10/31(金) 午後 2:31
すごい！ご馳走がいっぱいですね
柿をパスタに入れるなんて思いつきませんでした。
こちらもポチ＆ＴＢさせてくださいね
2008/10/31(金) 午後 3:21
ほうとうにカボチャ、合いますよねー。今の季節凄い温まりそうです。
そしてオイスター炒め大好きなので、余ってるカボチャで作りたいです。ポチ＆ＴＢ
2008/10/31(金) 午後 4:06
出遅れてます。今から訪問でございます＾＾
オイスター炒め良いですね。カボチャがご飯のおかずになる１品で重宝するかも〜〜〜〜♪美味しそう。
ポチ☆＆TBさせてね。
2008/10/31(金) 午後 6:55
はじめまして♪ハロウィン祭初参加です♪
和から洋までかぼちゃ尽くしのお料理！しかもかぼちゃ以外のお野菜もたっぷり使ったメニューで栄養バランス満点ですね！！！
ポチ＆TBさせてください〜♪
[ fuk*fu*u*otar*u ]
2008/10/31(金) 午後 6:57
この度は、■ハロウィン祭 ２００８■にご参加くださり有難うございます(ﾟ∀ﾟ)
流石Ｋｅｉさん♪素晴らしいカボチャ料理の数々＠＠
おみそれしました！！
パスタも美味しいですし、カボチャって炒めてもスープにしても美味しいのですよね＾＾
ほうとう・・・これ凄い好き系です＠＠
具沢山♪お写真も美しい！！
ポチ＆ＴＢ返し！！
Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ♪d(ﾟ∀ﾟ)b
2008/10/31(金) 午後 7:42
あら。＠＠ こちらの料理編はさっき見落としてました！！ パスタがすっごい美味しそうですよねぇ〜。≧∇≦ 柿とコラボっちゃうアイデアが素敵です☆ オイスターソース炒めは私もたまにやるけど、カボチャの甘みが良い感じに効いて美味しいですよね♪ ポチ凸。＆ＴＢです☆
2008/10/31(金) 午後 8:12
Happy Halloween v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
こんばんわ〜＾＾
「ハロウィン*かぼちゃ祭り」でyossyさんのところからやってまいりました〜♪
どれもとっても美味しそうですね〜♡
ﾜﾀｼのもＴＢさせてくださいね〜！
よろしくお願いします(*⌒ー⌒*)
ご挨拶のポチっ☆
2008/10/31(金) 午後 8:31
すごい！さすがｋｅｉさん、おしゃれでおいしそうなお料理が
いっぱいですね☆
和洋中どれもとてもひかれます＞▽＜
このほうとう鍋先日食べました＠＠
ポチ＆ＴＢ返し！
2008/10/31(金) 午後 9:06
お料理とスイーツ、本当に豪華ですね+*+
どれもとってもおいしそうで今、ごはん食べたばっかりなはずなのに、たべたーい！と思っちゃうほどです(^▽^*)
ほうとうもお店のみたい♪
ポチ☆！＆こちらにも別な記事ＴＢさせてくださいね♪
2008/10/31(金) 午後 9:20
こんばんは
ハロウィン祭りに参加中です
とっても沢山のかぼちゃのお料理、どれも美味しそうですね(*^_^*)
ＴＢ＆ポチッ♡
2008/10/31(金) 午後 11:16
美味しそう♪
光の加減が絶妙ですね〜
ウットリと見させていただきました―ー☆（●＾o＾●）
ポチっと！TBしますね♪（笑）
2008/10/31(金) 午後 11:39
おひさしぶりです。
ほうとうが一番好き＾＾
ぽち＆ＴＢ
2008/11/1(土) 午前 0:27
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みなさま、たくさんのコメントありがとうございます。
すごいお祭りでしたね〜
男性は苦手なかたも多いけど、やっぱり女性はカボチャ好き！ですね〜
コメントいただいたかた、ＴＢいただいたかたにはご訪問させていただきました。
昨夜ご訪問のかたのところにはこれからゆっくり参りま〜〜す！
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2008/11/1(土) 午前 10:42
はじめまして＾＾
かぼちゃ祭り巡り中です（*^_^*）
お料理、とっても美味しそうです＾＾
写真も綺麗ですね♪
お味見させて頂きたいです（*^_^*）
ぽち＆TBさせて下さいね(^.^)/~~~
2008/11/1(土) 午前 11:54
はじめまして、きくりんごです。
ゆっくりみなさんのところにおじゃましています。
カボチャと柿！！これまた斬新ですね☆
私もほうとうにはかぼちゃは付き物だと思ってました。
スイーツも見させてくださいね。
ポチ。ＴＢさせてください。
2008/11/2(日) 午前 5:34