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(￣‥￣) 昆布と鰹節と麺つゆで味付けでございます。 (￣‥￣) このダシを使って炊き込みご飯を作ると大変美味しゅうございます。 |
秘伝のレシピ
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コメント（2）
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とっても良いダシが出てるんですけど昆布特有のヌメリがあるんで いつもの水の量で炊くとべちゃべちゃになっちゃうんですよ。 ヌメリのせいで沸点も上がってるんだと思われます。 (￣‥￣) ひとつお勉強になりました。 (￣‥￣) ご飯の味は良かったけどね。 |
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キャベツとエノキを入れてお澄まし汁みたいにして食べました。 (￣‥￣) さっぱりとして美味しゅうございました。 |
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見た目は春らしくて綺麗なんんですけどふきのとうの味は 納豆とネギに抹殺されてほとんどしません。 (￣‥￣) やらなくて良いです。 |
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炒り大豆はポリポリ食べても美味しいですけど 炊き込みご飯にすると香ばしくて美味しいんですよ。 濃い目の醤油味にするのがポイントです。 米一合につき醤油大さじ1杯と麺つゆ少々です。 (￣‥￣) エノキと油揚げも入れてます。 |
