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そんなわけでたまり漬けは食べきってしまいましたが 本漬けはまだまだ楽しめます。 (￣‥￣) 良い色になってきましたね。 |
信州の伝統食
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(￣‥￣) 漬けてから一週間ですね。 (￣‥￣) ほのかなピンクが上品でございます。 |
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(￣‥￣) めちゃ酸っぱくなっております。 (￣‥￣) もはや存在が乳酸菌です。 |
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普通のカブより柔らかくて若干のヌメリもあって 優しい味で美味しゅうございました。 |
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(￣‥￣) これで水が上がってくるとOKです。 (￣‥￣) 食べごろは一週間後かしら。 |
