☆2013酉の市☆

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☆舟和・切山椒☆

 
 
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なぜ酉の市で切山椒?
 
山椒は日本最古の香料で、葉、花、実、幹、樹皮に至るまで、全てを利用する事ができる落葉低木で、
山椒の木はとても硬いので、
すりこぎや杖としても利用されています。
このように捨てるところがない全てを利用できる(有益である)との縁起から切山椒が商われるようになり、
甘い菓子の少なかった江戸時代より、
祭や市などの時には甘い菓子が大変喜ばれ、
参拝のおみやげに名物として
熊手と共にもてはやされています。

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