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どうも。こんばんは。 この前コンビニ行ったら、いつもの ＫＩＲＩＮ ＰＲＥＭＩＵＭ とちょっと違うのがあるんです！（結構コンビニに行くと『何か新しいビール出てないかなぁ〜』と探してしまう人間です。） よく見てみると “Ｗｈｉｔｅ Ｂｅｅｒ” って銘打っているじゃないですか！ ドイツのＷｅｉｚｅｎ[ヴァイツェン]（＝Ｗｅｉβ Ｂｉｅｒ[ヴァイスビア]＝白ビール(小麦を配合したビール)）系なのか ベルギーのウィットエール系なのかも気になって買ってみてしまいました。 ＫＩＲＩＮ ＰＲＥＭＩＵＭ 無濾過 Ｗｈｉｔｅ Ｂｅｅｒ ちゃんと小麦が入っています。 ドイツ系かベルギー系かは飲んでみないと解らんですね。 色は明るい鮮やかな薄黄色 ⇒ 色味からするとドイツ・バイエルンのヴァイツェンよりベルギーのホワイトビール（ヒューガルテンっぽい）の感じ。 香りは甘い香りといかにもベルギー系小麦ビールらしい香り 口に含むと小麦の香り、そして、酸味≧甘み 薄っすらと苦味を感じるときもあります。 スッキリとしていて苦味も強くなく飲み易いですね。 ノド渇いたときにグビッと行くには良いんじゃないでしょうか。 味もヴァイスビアよりベルギーのウィットに近く、コリアンダー・オレンジピールを加えて醸造していたらヒューガルテンそっくりになりそうです。 私は好きです。 興味持たれた方は飲んでみては如何でしょう。 では。
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Bier Beer Biere
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どうも。こんばんは。 遅くになってしまいましたが、今日はちょっと暖めすぎていた企画を・・・。 あの、私、ビールが好きなんです。 いろんな国のを飲み比べていて自分が感じた印象をちょっとメモしてみたりしたのをちょっとアップしてみようと思います。 では、その第１弾！ 『ＧＵＬＤＥＮ ＤＲＡＡＫ （グールデン ドラーク）』 いきなりマニアックですね。 すいません。 ベルギービールでフランデレン・ストロングエールに区分けされるビールです。（ベルギービール好き で ヴィクトール オルタ が好きな人！ 今度握手しましょう！ ・・・？） フランデレンっていうと解りにくいですけどフランダースって言うと馴染み深いですね。 ♪ホ〜ドレ〜イヨッホッホ〜 ヤッヒッホ〜ド ヨッホッホ〜 ん？ 何かちがうぞ・・・？ ベルギー北部のオランダ語圏ですね。 ラベルの絵ずらからして、ゴールデンドラゴンでしょうね？ アルコール度数 １０．５度 とワイン並みに高いビールです。 まさかこのビールを横須賀で扱っているお店があったとは！ 東京にある『ベルゴ』・『ファボリ』・『フリゴ』によく行く事があって、このビールはお気に入りの１本だったのですが、小売であんまり扱っている店が無いなぁと思っていたのですが、まさか地元にあったとは！ 横須賀在住で気になる方は、ドブ板通りの汐入寄り、高層マンションの１階に」テナントが入っていますが、１番右側の酒屋さんです。 印象は以下のような感じ。 あくまでも私個人の印象ですが・・・。（今日の夕焼け空と共に・・・？） 香りは、カラメルのような甘い香りに、味噌のような醗酵した芳しい香り 口に含むと葡萄のようなかすかな香りとやはり醗酵の香ばしい香りが口に広がります。 味は 甘み＞＞＞＞苦味＝酸味 色はそこそこ透明度のあるカラメル色 重めが好きな方は好むビールだと思います。（私も重めが好きです） 苦いのが苦手な方はあまりキンキンに冷えていない状態で飲むことをお勧めします。 冷蔵庫から出したてだと結構苦味が表に出てきますが、少し温度が高くなると甘みのほうが俄然表に出てきます。 その方が飲みやすいと思います。 今日の夕焼けがちょっと綺麗だったので、便乗してアップしちゃいました。 ごめんなさい。 実は、このビールは今日買って飲んだものですが、それ以前に飲んだものも、メモと共に写真も残してあります。 また折を見てアップしようと思います。 ほんとに遅くなっちゃいました。 今日はこれまで！ おやすみなさい。 追伸：
ベンジャミン ブリテン 作曲の『青少年のための管弦楽入門』の『フーガ』はスゴイ！ と思ってしまう私は変人？ ８分の６拍子と４分の３拍子で原曲の主題と変奏の主題を同時に演奏するなんて！ 最後の最後まで変な話題ですいません。 |
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