昭和町おうちカフェきっちんのブログ

シーズン

ウメジュース仕込んでみました〜

仕込み

煮込みハンバーグ

サラダに温野菜やら人参シリシリやら
ジャガイモのピューレやら
蛸飯サフラン風味

など、ワンプレートに盛り合わせ


こちらに、キャベツのポタージュにパン にコーヒーか紅茶

付き〜

試食会の感想

先日の試食会

 

すぐに出せるおつまみ類が5品に自家製のハムやらサーモンマリネやら

ライスコロッケやらサンドイッチやら・・・と色々食べたもらいました。

やはり色々と感想があって楽しく参考になました。

 

これを元に、メニューを変えていきます。

 

ありがとうございました。

今日は試食会

夜は、お店で試食会です。

 

数人に集まっていただき、食べてもらうわけですが・・・

さて・・・どうでしょうねぇ

 

もっと絞った方がいいのかどうかも悩みどころですね。

とりあえず、試食してもらってからだ！！

 

と、思っていますがただ今ちょっくら休憩中

 

 

メニュー替え

悩みます。

 

産みの苦しみですが、完成して美味しいとでも言ってもらえれば

それだけで有頂天です

 

でも、イマイチな時は凹みますけどね。。。

 

明日は試食会ですので、今日は最後の追い込みです。

 

美味しくできますように