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初めて、リッツカールトン大阪の朝食を食べに行ってきました。
昔々にワイン会があった時、このホテルに入った事があるだけで・・・10年以上前ですかねぇ。
夜に食べに行く事を思えば、コストパフォーマンスは悪いでしょうね。
でも、滅多にない事ですしいろんなジャンルの方と話が出来るのは楽しいものです。
まぁ職業病でビュッフェの内容やらをいろいろと見てしまうというか観察と言うか・・・
こればかりはどうしようもないのですが
 それでも、気分転換になりましたし楽しませてもらいました。
たまには、ゆったりとした朝食もよいものですね。
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外食
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快晴。緑地公園でのバーベキュー
テーマは「中南米」 ポンデケージョやチミチュリーがあり、懐かしい味でした。 久しぶりに野外での”焼き場”にも立ちましたしね。 食べる事はもちろん好きですが、調理を見ているよりも している方が妙に落ち着きますね。 |
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この日は、相方の誕生日
久しぶりにフレンチディナー お店のサービスの女性が、もしかしたら仕事初日？？と言う感じで 初々しかった（笑） 間違いもあったけれど、私たちにはかえってよかったかも。 美味しかったですよ。 「ｷｬﾗﾝﾄｷｬﾄﾙ」 http:// r.gnavi .co.jp/ c879700 / |
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昨日は、10数年前から行っている和食屋さんへ食べに行ってきました。
大阪・心斎橋にある「みな都」
ここに行き始めたのは、まだ20代の頃から・・・その時は入るのにも緊張して
気合を入れて食べに行くお店って感じでした。まぁ、まだ私自身若かったですしねぇ〜
それにお支払いの金額もそれなりでしたし（笑）
それから、年に数回ずっと通い続けています。
昨日は結婚して初めて嫁さんと一緒に行って来ました。
前回行ったときに「連れておいで〜」って言ってましたしね。
いつも綺麗に掃除が行き届いたカウンターに座ってまずは一杯
って、シャンパンをご馳走になりました。お祝いでサービス〜（嬉）
それからメニューとにらめっこです。
旬の物があってどれも美味しそうで目移りします。
実際・・・・・・・・・・・・・・・・
「悩みました！！！」
お通し・・・「ズイキのお浸し 梅肉かけ」
この後は、順不同で注文したものです。
「お刺身盛り合わせ･･･鯛・タコ・はも・かつお」
どれも美味しかった！鱧旨し！骨が全然歯に当たらない〜。タコや鯛は、塩とスダチでさっぱりと
でも旨味もしっかり。かつおはタタキで香ばしいし旨いし〜。
「うなぎの漬け焼き」
皮目がパリパリで身がフワァ〜っと口の中でとろけます。山椒を少しかけてこれまた旨し！
「賀茂ナスと合鴨の煮物」（多分名前は違います・・・）
少し濃い目のお出汁でしたが、揚げて煮たナスに味がしゅんで旨い！鴨の味がナスと出しにしっかり
移っていま。でも鴨も美味しい〜
「賀茂ナスの鶏味噌田楽」
八兆味噌かな？甘辛い田楽味噌がナスとあって旨い〜
ちなみにこの辺りから少し前に日本酒に変更〜
「とうもろこしと海老のかき揚げ」
とうもろこしの香りと甘み、それと海老の旨味と甘み・・・美味しいですねぇ。
「ばちこ」
珍味です。
なまこの卵巣に塩をして三味線の「バチ」のようにしたものです
軽くあぶってお酒と〜〜大人な気分です(笑)
お鮨
芽葱・ウニ・アナゴ
これは、嫁が注文したもの。
全部「旨い!！！！！！！！！！！！！！！！」とうなっておりました。
ジャコと梅しそごはん
ご飯とジャコと梅しそを混ぜた混ぜご飯・・・美味しい・・・
でも・・・
なぜか、梅しそが入っていなくてジャコご飯となっておりました（笑）
まぁ全然気にせずサクッと美味しくいただきました。
それに、抹茶アイスがサービスでついてきました。
うーーーん、なにかもう一品忘れている気分・・・かも。
思い出したら追加します。。。
ここのお料理は、塩気がしっかりしています。塩辛いではなくて良い塩辛さ、お酒に合うような塩加減ですね。
お食事で会席の場合は、もう少し薄いお味だった様に思われます。
昔からお出汁が美味しくて、酢の物でもお浸しでもお出汁もしっかり飲んでいます。
美味しく幸せな気分でお食事を終えることが出来ました。
お会計を頼んで･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・
と、おつりが多い？？？
お祝いだそうです！？
結婚とお店のオープンのお祝いで、お安くしていただきました。
ありがたくご好意を頂きお店を後に・・・。
うれしいですね。気を使ってくださるお店があるって贅沢ですね。
もちろん先方のお店との良い関係があってこそですが、やはりありがたいものです。
その帰りに、友人が働くお店に顔を出し嫁さんが怪しいチケット！？(笑)を渡して
帰宅しました。
美味しいもの・良い雰囲気・心遣い、ありがたくいただきました。
ご馳走様でした。
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昨日は、高校時代の同級生と二人飲み会 |
