眺める窓辺もまた愉し

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Tue, 16 Jul 2013 18:27:30 +0900

医者の字が汚いというのは、全世界共通のことらしく

世界中の薬剤師さんを困惑させているそうです。

医師が書いた杜撰な文字によって

一年間に平均で７０００人以上の人間が亡くなっている

という米タイム誌の記事もあるそうで、侮れません。

7000人という数字のベースは米国だけなのか、世界なのか…

でもこの読む者のことを一切考慮しない冷徹さがちょっと快いので

フォント化して、無料ダウンロードできたらいいのにと真剣に思ってしまいます。

あ～最近、多くの病院で電子カルテ化が進んでるのは、こういうのも一因かもですね。

このネットで拾った海外のイラスト、大好きです。

文字が汚すぎて、プラカード読めません。だがそれがいい。

文字の汚さだけでいえば、私も負けないんですけどね～～～～

お惣菜食べ放題「一二味」　～福岡市中央区天神

Tue, 28 May 2013 14:35:16 +0900

とうとう福岡も梅雨入りで、結構激しく降ってます。

ときおりごろごろと空が鳴ってます。

娘α＠小2に傘だけじゃなくレインコート持たせたほうがよかったかな

さて、先日実家の母と私と娘たちで天神に食事に行きました。

私は三人姉妹の長女で、

3年前に妹その1が結婚して関東へ行き

今秋妹その2が結婚するので母は一人暮らしになります。

あれだけ女だらけでかしましかった私の実家で、これから一人で暮らす母のことを考えると

今から心が痛みます。

折に触れ電話したり、訪問したりされたりしようと思います。迷惑かもしれないけどｗｗｗ

で、母にいいものを食べさせてあげたいと思ったのですが

母に店を選ばせるとどうしてもリーズナブルなところになってしまいます。

この日も定食屋一二味（福岡市中央区天神2-11-2ソラリアステージビルＢ１Ｆ tel:092-738-1340）に

なってしまいました。

西鉄福岡駅のすぐ近くですし、天神地下街ともつながってるしにぎわったファッションビルの地下一階で

とても便利な立地です。

店内はちょっとオサレなほっこり（）系。余談ですが「ほっこり」って言葉には、あまり知性もやすらぎも感じない。

メインメニューを注文して、ご飯や副菜はバイキングという形式。

う～むほっこり()が好きそうなメニュー。だが評価する。

ヘルシー志向の野菜中心和食系。

ワイン飲み放題もあり…190円?!　オーダーしないけど。

私が頼んだのは、鶏の野菜の黒酢炒め定食。

値段は800円前後？忘れました。

味はおいしかったけど、このメインは塩辛い…ご飯のおかずにはいいかもしれんが

ヘルシー志向のほっこり()店舗なら塩分もヘルシーにしてほしいです。

母は肉嫌いのくせにから揚げ定食を頼んで、

ほぼ全部から揚げ好きの孫娘にあげてしまってました。

孫の喜ぶ顔見たさに苦手なもの注文しなくたってよかろうに！

もう！！！！自分の本当に食べたいものをオーダーしてほしい！！！！

何のために食事に誘ったんだか…ささやかすぎる親孝行のつもりだったのに。

でもまあ、料理よりなにより孫（私の娘たち）の笑顔を母が望んだのなら…と思うと言えませんが。

というかうちの母、高い店に連れてくと喜んだ風なのに

あとで必ず「高すぎ」とか

「あんなのよりうどんとか回転ずしのほうがイイ」とか言い出すので

黙って娘の好意を受けて、いろいろな思惑は自分一人で抱えてほしい。

そういうのって娘の押しつけかもしれませんが、

子供のころから一生懸命節約に励んでいる母に、

たまにはそんなことを考えなくてもいい時間を過ごしてほしくて（限度はありますがｗ）選んだ店や料理に、

あとでこそっとケチつけないでほしい。

あ、でも以前

私が選んだ店が高くてまずくて少なくて大ハズレだったときがあって

その時は私も甘んじて文句を受けた…というか、あとで二人で文句を言いまくりましたｗｗ

閑話休題

ここのお店、お惣菜も種類によっては醤油辛いのでそんなにたくさんは食べられません。

田舎風の懐かしい味付けと言えばそうなのかもしれませんが…

ひじきのサラダは結構イケます。自分でドレッシングの量加減できますから。

そしてバイキングの中にある唯一のデザート系。

おからぜんざいです。

おからにあんこ練り混ぜて、抹茶をちょっとかけてあるもの。

あんまり甘くないし、小豆の香りも足りないし、まんまおからだし

まさにイマイチを具現化したようなもの。

母は一口食べて「これ、もういい…」

私も「あんまりおいしくないような…」

でも、皿に取ってきてしまった分は食べきらないと！とがんばって食べていくうち

？？？

なんかおいしい気がしてきた？！

気がつくと、おかわりしてました。

一定量・一定時間以上食べ続けると中毒性があるようです。

こんど自作しようと思っている自分がいるｗｗｗ

総合的にみて、800円前後で、野菜がしっかり食べられて、お惣菜が食べられるので

非常にコスパはいいと思います。

ただ塩分の取りすぎに注意です。

酵母捕獲成功っぽい

Wed, 22 May 2013 18:07:30 +0900

ここんとこ、思い立って

むいたリンゴの皮とか、

リンゴの切り取った傷んだとことか、

残ったご飯粒や小麦粉の残りとかを適当に

麦茶入れるガラスボトル（500ml）に入れて、

水を350ccほど、砂糖を大さじ１杯強くらい加えて

その辺にほっといてみました。

そしたらぶくぶく泡が出始めました。

天然酵母を捕まえました～～ヾ(´∀｀)ノ

今までも捕まえたことはあったのですが

虫の侵入でえらいことになったり

過発酵して菌が全滅し誰にも言えない状態になったりしてだめでした。

やっと使える状態のを捕まえた～～

というか、驚くほど簡単です。

計量とかしなかったし、

芋の皮とか果物の皮とか、生ごみになっていくようなものも使えるし

時々砂糖か蜂蜜などを餌としてあげなきゃいけないけど、

いただきものの飴（添加物やフレーバーが大丈夫そうなもの）を放り込んでます。私は飴が苦手

こういうのは巷で自家製天然酵母と呼ばれますが、私は捕獲天然酵母と呼びたいです。

自家製って呼ぶのなんか抵抗があります。私が作ったんじゃなくて捕まえて増やしただけだから

で、ちゃわさんが天然酵母でベーグルをよく焼いてらっしゃるのがおいしそうだったので

ベーグル焼いてみました。

もちろん無計量で適当です。

一般的には、捕獲した天然酵母の液（以下「菌の汁」）は全粒粉などと軽く混ぜ合わせて

一度発酵させてから、それを酵母種として粉と合わせて練って一次発酵させるようなのですが

そんな面倒なことはせずざばーっと菌の汁を多めに粉に合わせて練って寝かせて一次発酵です。

捕獲天然酵母は普通のイーストより一次発酵に時間がかかりました。

卵やバター入れるともっとかかるらしいです。

それを知らず、卵入れてみたので、一次発酵に24時間近くかかりました。

二次はそこまで時間かからなかったのですが…

焼き上がりはえらく重い仕上がりになってしまいましたorz

とりあえずスモークサーモンと玉ねぎと粒マスタード挟んでみました。

改良の余地ありすぎ…まず発酵臭がやたらフルーティ＆アルコホリックでよくない。

口当たりがボソッとしている。

適当すぎた、ということだと思います。

その翌々日。

こんどこそ！と…また適当です。

目についた、子供の飲み残し牛乳入れてｗｗ

100均一のケーキ型で焼いてます。

アルコールっぽい匂いはまだしますが

フルーティな匂いはだいぶ落ち着いておいしくなりました。

皮はパリッと、中はもっちり。

ちょっと焦げましたが、野菜とウィンナーの蒸し焼きをおかずにしました。

さらに昨日焼いたもの。

前に焼いたのは皮はパリッと中はもっちりでしたが

皮もやわらかくするならどうすれば…水分と油？！

ということで、粉をやや減らし水分を多くしてちょっとオリーブオイルを足してみました。

もうべっとべとで成形なんかできません。

手粉をつけても無駄無駄無駄無駄アァァァッ！！！！て感じ。

一次発酵後べとべとに苦労しながら一応4分割して型に入れたのですが

二次発酵後はもう境目なしの一体化。

ゴマ振ってそのまま焼いてみたところ、発酵臭も少なく

生ごみｗで捕まえた酵母からできたとは思えないほどおいしくできました。

でもやっぱり、皮はぱりぱりで柔らかくない。

冷めてから、ビニール袋に入れておいて

しばらくしてから食べたら、皮がだいぶしっとりしてました。

そうか、そういうことだったのか…

いつも焼き立てばっかり食べてましたから、そういうことに気付かなかったんですよね～～

下の写真は、おかずの「小松菜ととヒラタケと豚肉のスープ」です。

なんとか膨らむことが分かったので、

こんどはちゃわさんやyaさんみたいに、食パンを焼いてみたくなりました！

微妙に卑猥な料理と幼稚園弁当

Tue, 21 May 2013 18:03:38 +0900

こんにちは！

今日も福岡は黄砂とｐｍ2.5で注意報出てまして

洗濯物は部屋干しです。

私は昨晩1時ごろ、夜勤の夫の忘れ物を届けに行って寝不足、ていうか

宵っ張りなのであんまり変わらないか…

でも、家でのんべんだらりと過ごす夜中とは違って

夜運転すると緊張するせいか帰宅後布団に入っても

寝つきがちょっと悪かったです。

さて、面白いものを調理したので撮りました。

これ、タイの白子なんですよ～～～若い真子や白子が入ってたパックの中から出現。

二つコロンとついてました　エロと言ってもショタ？？ｗｗｗｗｗ

あまり多くは語りません。ぬめぬめ～～ｗｗｗ

ほかの白子は、煮てもふわっと柔らかでしたが

こやつは煮るとキュッと締まってすこし固かったです。

お味はいたって普通の白子でした。

それだけではなんなので幼稚園弁当画像。

これは先日の木曜弁当。

・自家製ゆかり混ぜ猫おにぎり　

・ブロッコリーソテー

・プチトマト

・豆腐の牛肉巻き

・蒸しサツマイモ　蜂蜜ちょっとまぶし

梅干しの中の紫蘇を干して、パリパリになったら粉砕してゆかりにしました。

市販のみたいなうまみや甘みがなく、ストレートにしょっぱい＆すっぱいので

粉砕するときに昆布粉やほんのちょっとの砂糖を足すとか、

紫蘇を干す前にみりんをまぶすなどの手間をかけたら

もっとおいしくできたかも。

そして本日の幼稚園弁当。

・たかきびともちあわ・もちきび入り枝豆おにぎり

・明太子入り卵焼き

・小松菜のなめたけ和え

・肉じゃが

~~めんどくさかった~~おにぎりの色がとてもきれいだったので本日は顔をつけませんでした。

たかきび入れたごはんの色、好きだなぁ

今日は何のストックもなく、卵焼き以外はすべて電子レンジで作りました

電子レンジ調理を悪く言う人も多いですが

少量の急ぎの調理にはとても助かってます。

今、うちは電気オーブンレンジを使ってますが

オーブンとしても電子レンジとしても機能が中途半端な気がして

（オーブンとレンジ兼用のものはどっちつかずと村上祥子氏が本に書いてたし）

電子レンジと天火（ガステーブルに乗せる金属の箱みたいなやつ）の生活にあこがれ始めてます。

でも天火って、いま製造されてなくて

簡単なつくりなのに、ヤフオクなどでは一万円以上での取引が当たり前になってまして

無念。

今のオーブンレンジが壊れたら、本格的に天火を探したいです。

ほかほか蒸籠の点心「香港蒸籠」　～福岡市中央区天神

Wed, 15 May 2013 23:10:05 +0900

今日は、ちょっとエアロビクスに行ってみました（公的機関の初心者向け安～いやつ）

ステップがもつれる…

手と足がバラバラになる…

でもこれは若いときからなのでノーダメージ（爆

若かりしときはできなかったグレープバインという千鳥足みたいな横歩きステップができるようになりました。

脚の動きのカテゴライズを、脳ができた途端にちゃんとできるように！

こういうことを思うに、運動生理学ってすっごく面白い学問なんですね～

さて今日は天神地区の店のご紹介です。

福岡の老舗デパート岩田屋の新館7階

「香港蒸籠」（ほんこんちょんろん；福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店新館7F tel:092-738-3106）です。

セットメニューもあるのですが、ほとんどのお客さんがバイキングをオーダーします。

平日ランチバイキングは大人1,468円で、まあ普通の価格ですが

ホットペッパーなどに10%OFFクーポンがあるし

以下登場するサービスを鑑みるに、コスパはいいと思います。

店内はこんな感じ。席によってはにぎわう通りやビジネス街を眺めることができます。

夜景もきれいですよ～

料理は、ちょっと塩分がきつめですがおいしいです。

特に牛肉とにんにくの芽の豆鼓炒めが好きです。

揚げ物類も安定のおいしさ。

肉団子やエビチリなどの通常はお子様向けの料理もややピリ辛なのでお子様連れは要注意。

麻婆豆腐は中国山椒？みたいな中国っぽいスパイスが香って、さすがデパートのレストラン。

さて、このレストランの醍醐味はチャイナドレスのかわいらしいお嬢さんが

蒸したて点心の蒸籠をワゴンに乗せて配ってくれるところ。

ここでちょっと問題が。

ワゴンに乗せた位置や、蒸してからの時間によるのでしょうが

餃子類などの粉ものはあまりおいしくありません。

綴じ目の、皮が厚くなったとこが乾燥気味でごわついてます。

ふかひれ餃子は、中味のふかひれ練りこんだ肉あんも

「う～ん普通のにらたっぷりの餃子のほうががおいしい…」って感じです

おススメはもち米肉団子。中華ちまきも人気です。

白身魚の蒸籠蒸しは、このお店のメニューの中で一番好きかもしれません。

ピリ辛醤油味と、普通の醤油味が選べ、オーダーしてから10分ほどかかります。

いつも普通の醤油味を頼みますがさっぱりしてて、ショウガとごま油のいい香りで上品です。

そしてもう一つの楽しみ、お粥とスープのワゴン。

前は「貴重な胃袋のスペースを、お粥や味の付いたお湯なんぞに占有されてたまるか！」と完全無視でしたが

なんとなく食べてみたくなって頼んだら

おおお！おいしい！とびっくり。

お粥には油条のスライスとザーサイとねぎをトッピングしてくれますが

もちろんトッピングを抜いてもらうことも可能です。

そしてアオサのスープも、普通のアオサと違って口当たりがとてもやわらかくてうま～い

フカヒレスープにはあんまり感動しなかったけど、アオサには惚れました。

点心のワゴンの中にマンゴー饅頭があります。

蒸し料理特有のふわ～っと柔らかい感じでマンゴーの香りが立ち上り

中にはマンゴー風味のカスタードが入っています。

おいしいんですけど、もう満腹でｗｗｗ

前は、すごく可愛いハリネズミ饅頭もあったのですが、メニューから消えてました。

後ろに見えるのは、マンゴープリンにタピオカ入りココナツミルクを自分でトッピングしたもの（左）と

豆乳の杏仁豆腐（右）。

マンゴーとココナツ味は合いますね～タピオカもいいアクセント。

豆乳杏仁豆腐は、あまり豆乳の香りはしないのですが

柔らかくてまろやかでおいしいです。

他にもブラウニーや抹茶のムースなどがありました。

接客のお姉さんたちが若くて初々しくてかわいらしいので

サービスにも満足。

よく食べる方もそんなに食べない方も、一度お越しになってみてはいかがでしょうか？

肉巻おにぎりで小動物

Tue, 14 May 2013 18:03:56 +0900

今日の福岡は暑かったです。

32度とかラジオでいってました。

でも、五月中旬だし今季の着おさめだと思い

今日は一日、単衣の着物着てます。

この時期は

袖の裏にに「襦袢着てまーす」という感じに布を縫い付け（袖襦袢というらしい）、

美容襟に半襟をつけて首の周りに装備し

あと裾除け代わりにインド綿の涼しいゴムスカートはいたら普通に着物着用。

もう長じゅばんなんて着ません。暑いし！

着物の下は汗取りのタンクトップです。

（なお、冬は寒いので長じゅばん着てますしさらにババシャツやスパッツつけてますｗｗｗ）

そりゃ着崩れやすいですが、もう日常着、気にしない。

さて、サチさんが肉巻料理を記事で披露なさってたので

そういえば私も最近、幼稚園弁当用に作ったなぁと思い出しました。

一応ハムスターのつもりの肉巻おにぎり弁当です。

他にはタケノコの煮もの、ハッシュポテト（冷食）、ブロッコリー、りんご。

娘βは肉をよく残すのでちょっと心配でしたが

ケロッとして「全部食べたよ」と言っていました。よかった～

あと、ほかにも撮りためてたのをちょこちょこと。

これは、あの非行楽弁当の翌朝の食事。

残ってたポテサラをソフトフランスパンにはさんだもの。

それから、サチさんに頂いた玉ねぎスープのもとで作った野菜スープといちごとコーヒー牛乳。

こういうディップっぽいものがストックされてると、朝のドタバタが軽減していいものですね～

それから幼稚園弁当もういっちょ。

・焼きサバ

・ちくわきゅうり詰め

・プチトマト

・小松菜とシメジのゴマポン酢和え

・海苔段々ごはん楽譜付き

かなりアダルトな感じの

よく言えば和風でシックな

悪く言えば中～熟年っぽい？内容に

なってしまいました。

100均のパンチの音符型のを使って

楽譜っぽくしてみましたが

なんかへにゃへにゃです。

もちろん、何かの曲に

なっているわけはありませんｗｗｗ

でも娘βが喜んで

残さず食べてくれたのでよし。

カップ麺と空洞シューと金○

Mon, 13 May 2013 15:28:46 +0900

今日もうちの生垣から、葉が散り放題です。

秋～冬はご近所の葉が散り、春～夏はうちの葉が散る…

常緑樹でも結構葉が落ちるし

まじめに掃除しないとうちの周りは落ち葉だらけ。

さて、先日、ブロ友さんのちゃわさんと青ちゃんさんが

日清焼そばの話題で盛り上がっていたので

無性に食べたくなり、スーパーで98円のカップタイプ日清焼そばを買ってしまいました。

帰宅してさっそく湯を沸かして調理。キャベツをレンジで蒸してよく絞って加えました。

日清焼そばってもう10年くらい食べてないような気がします。

いや、カップめんタイプのは初めて。

焼きそばのカップめんだと、UF○とか－平ちゃんとかのほうに流れがちで

日清焼きそばは買ったことなかったです。

久しぶりにインスタント焼きそば食べると、めちゃくちゃおいしい～～～！

そしてスーパーで一緒に買ってきたものをデザートに。

55円が20％引きｗｗｗ

もう値段のことしか考えず購入ｗｗｗ

味は悪くなかったのですが、中がドーム状ｗｗｗすっかすかｗｗｗ

人生というものを教えてくれてありがとう。

そして原材料名のトップ、一番配合割合の高い材料が

乳等を主要原料とする食品だそうで…

わかりやすくなんなのかはっきり書いてくれぃ

それから昨日、妹1から面白いものをもらったので食べてみました。

「ネタ食品として送ったから、味にはそんなに期待しないように」とくぎを刺されてましたが…

金と銀の燻製卵です。

略して金○、銀玉ｗｗｗ

娘たちに銀、私と夫はアダルトなので金を食べました。

剥くとこんな感じ。

この写真でほぼ原寸大だと思います。

一応固ゆでなのですが

一個一個ゆで加減が違い

きれいな固ゆでのもあれば

ゆですぎて卵黄が真っ黒なのもありました。

これ、単品で食べるとちょっと…

サラダとかに入れたり

サンドイッチにしたりしないと

塩味がきついです。

といっても

かまぼこよりちょっときつめな程度ですが。

燻製っぽい煙風味はあまりせず、ひたすら塩味が前面に出てました。

娘たち二人とも、一口食べて残してしまいましたので

私が自分の分と合わせて3個も食べてしまいました。

う～ん見事だ…

見事なネタ食品でした！楽しかった！

おいしいかまずいか、どっちなのか聞かれると…お察しください

明太子ｳﾏｰ！な博物館　～福岡市東区社領

Thu, 09 May 2013 23:50:44 +0900

突然ですがこのブログ、ついさっきご来訪者様100,000人突破しました。

こんなねちっこい文体のブログにおいでいただき、誠にありがたいです。

99,999人目のご来訪者小魚さんには、福岡の地から

ご多幸を祈祷させていただきます＠般若心経＆奉賛文

さて、GW最終日。

家族でハクハク（博多の食と文化の博物館）（福岡市東区社領2-14-28 tel:092-621-8989）に行ってみました。

入場料は大人300円、小学生以下無料。

明太子のふくやの工場がそのまま博物館にされて工場見学とか

明太子づくり体験（3日前までに要予約）ができ、好みの味の明太子が作れます。

つい最近できたばかりで、福岡の人でもまだ知らない人多いようです。

もうすぐ山笠シーズンなので、山が飾ってありました。

中に入ると、明太子一色かと思いきや福岡や博多のお祭りや伝統行事についての展示がちゃんとあります。

屋台のような感じの、博多の食に関する展示。

この三つの料理はもちろんプラのサンプルです。

ごまさばは本当においしいので、福岡あるいは生でサバが食べられる地域でぜひご賞味いただきたいです。

ラーメンの麺をざるで上げる練習ができますｗｗ

博多は実はうどん発祥の地で、おいしい店もいろいろあるので

観光客の皆さんにはラーメンや明太子だけでなく、うどんも食べて行っていただきたいです。

しかし、福岡市民でも知らないことってけっこうあるな～

屋台ブースの中にはipad使ったゲームとかもありました。

涎が出そうな博多織や、

「銀も金も玉も何せむに、優れる宝子にしかめやも」（山上憶良）を題材にした素晴らしい博多人形、

博多独楽に博多曲物（まげもの。くせものではない）博多張子に博多鋏の展示。

最近の博多人形の最高級品は万葉～平安初期の文学や伝説を題材にしたものが多いように感じます。

さあ工場も見学…はできましたが、もう閉館時間が迫ってラインはストップし

清掃も終わってました。残念！！！

あと、予約もきちんとしておけば明太子作り体験もできたんですが、これも残念。

香辛料の香り嗅ぎ分けや、ぬいぐるみの明太子を既定の重さになるよう箱に入れる体験コーナーがありました。

明太子の製造工程を見ると、結構簡単そうなのですがやっぱり餅は餅屋ということで。

ふくや創業者の川原俊夫に関する展示も面白かったです。

大正2年に、朝鮮の釜山市で入植者夫妻の子供として生まれ

成長して、第二次世界大戦に出征して宮古島の防衛をしていたのですが

終戦後、博多港で朝鮮から引き揚げてきた妻子と合流して

博多中洲で昭和23年缶詰やいりこなどを売る小さな商店「ふくや」創業。

そのあと、朝鮮で食べていたメンタイを作ろうと試行錯誤の上完成して昭和24年に店頭へ。

なかなか売れなかったのですが、川原さんの地道なボランティアやPTA活動などで

だんだん口コミが熱くなっていき、昭和40年ごろ全国的に知名度を得たそうです。

で川原さんは「みんなでおいしい物作って売って食べようよ！」という人だったらしく

上の画像の語録でもわかるように、明太子作りたいという業者にはレシピやノウハウ全部教えてたそうで

まさに漢ですね。

ですから、私はほかの高級明太子店がどんなに流行ろうと、ふくやのが一番好きです。

明太子の黎明期はこんな風に販売されてたそうです。

夏場の腐敗を防ぐのとか、大変だったんじゃないかな～

順路の最後にはカフェコーナー。この辺のエリアは、受付の人に申告すれば入場料なしで入れます。

明太フランスパンとか明太お焼きなどなどが味わえます。

一番期待していたのは試食コーナー！

喜び勇んでいろいろ食べてみました。

福岡県民であっても、ちゃんとした明太子はそうしょっちゅう買えない価格なのでフィーバー！

でも試食品のおいしさに負け、さんざん悩んで激辛タイプとクラゲの明太和えを購入。

ゆるキャラのかわりみ千兵衛さんがなかなかかわいらしく、

モニターでノンストップで流れてたダンス動画に惚れました！

これ。いいセンスだｗｗｗ

くまモンみたいにブレイクするといいな～～

ハクハク、思ったより楽しめました！また行きたいです。

映画「変態仮面」+弁当4つ

Thu, 09 May 2013 03:10:41 +0900

昨日、こっそり一人で映画「変態仮面」観てきました！（リンク先、変態なので注意、音も出たりするので注意

最初は

「え～変態～～ｗｗｗ」

「演技しょぼすぎｗｗｗ」

「これ金払って観るってどうよ」←まさに私がそれだ

などと半笑いで見てたのですが

変態仮面の肉体美とコスチュームに圧倒され、

すべてわけのわからない登場人物ばかりなシュールさに打たれ

変態仮面最大の敵の、変態にもほどがあるイッちゃった変態っぷりになんだか共感すら覚え

エンディングの曲のかっこよさにうっとり。MAN WITH A MISSIONの「Emotions」です。

カラオケで練習する自主練課題曲になりました。

映画を観終わって、とっても幸せな気持ちで帰途につきました。

しかし、レディースデーで女性料金1000円だったとはいえ

観に来てたの、９割５分以上女性。

しかも私と同じくらいの年代・私と同じく一人。

ジャンプに掲載されていたころを懐かしんでる世代ってことかな～

さて、そんなことはともかく最近の、娘β＠年中の幼稚園弁当画像。

・にんじんサラダ

・茄子とピーマンの味噌炒め

・ツナと新玉ねぎのポテトコロッケ

・たかきびと麦入りご飯の海苔だんだん

緑がとても少なくてなんか残念な見かけ。

左画像

・五色そぼろ弁当（牛豚あいびきそぼろ、ニンジンの黒ゴマナムル、たまごそぼろ、大根菜漬、プチトマト）

右画像

・鶏から揚げ

・塩きゅうり

・プチトマト

・明太子&ねぎ入り卵焼き

・高菜漬の葉っぱ巻きおにぎり（たかきび麦ごはん

右画像の弁当を作った日、娘α＠小2の遠足だったため弁当を二つ作りましたが

娘αの弁当箱がほんのちょっと大きかったため、タケノコの煮ものも入れました。

そして暖かい日なので、娘αのおにぎりは殺菌作用のある梅干し入りで海苔で巻きましたが

時間がなくて撮れませんでした。

娘βも梅干し食べてくれるといいのになぁ。

そしてこちらはGW中に作った行楽弁当。

帰宅後の洗い物を極力減らすため、パッケージは菓子箱や果物の入っていたプラトレーなど廃物利用。

・鶏手羽元のタンドリー風グリル

・ピーマン人参タケノコの甘辛炒め

・ポテサラ　フォークでよそったので跡がついてますｗｗ

・高菜＆ごま混ぜおにぎり

・梅おかかおにぎり

・かなぎ幼魚とクルミの佃煮（市販品）

でも、この日は夫が急用で仕事に行ってしまい帰ってきたのは夕方。

この弁当は家で夕食として食べる羽目に。

ですから、このお弁当は「非行楽弁当」orz

旬の新玉ねぎ　～サチさんからのいただきもの

Wed, 08 May 2013 00:09:20 +0900

あ～首肩が痛い…

これはたぶん、掃いても掃いても散ってくる、うちの生垣の葉っぱのせいです。

毎年毎年、5月と10月くらいになると

いつも咳喘息が出たり水っぽい鼻水やくしゃみに悩まされているのにやっと思い当たりました。

20年以上前からこんななのに、なんで気づかなかったんでしょう？

そして何のアレルギーなんでしょう、私は。

さて、先日サチさんからいいものが届きました。

サチさんは、猫を多頭飼い、犬もいるのに

なんとくまさんも生活を共にされているという豪胆な女性です。

自然を愛し、日々の暮らしの中の観察力が素晴らしい方で、

記事の中からしみじみといろんなことに気づかせていただいています。

もちろん、お料理上手さんです。

そんなサチさんからいただいたものはこちら。

うおおお、豪勢だわ～

新玉ねぎ最高！

今まで大好きだけど、もったいなくてちんまり使ってましたが

こんなに頂けばたっぷり旬の味を楽しめます！

まず、トマトと合わせてドレッシング作って～

（から揚げや肉・魚のマリネにも使えて便利）

いただいた玉ねぎスープのスティックで野菜スープ作って～

（こりゃ重宝…セロリの風味が効いてます）

サチさんが作っていらした新玉ねぎのレンジ蒸しを目玉焼きの付け合せにして～

（甘くておいしかったです）

たっぷり刻んでドライカレー作ったんですが画像撮り忘れたので、残りカレーでドリア作ったの撮って～

（スパイスや素材のかどが取れてまろやかになったのは新玉ねぎのおかげだと思います）

玉ねぎが主役のポトフ作りました。

確かに全部の具のうち、新玉ねぎが甘くてとろっとしてて一番おいしかったです。

いろいろ使って楽しんでますよ～～サチさん！

入っていた葉物野菜は

高菜に似てる？ように思ったので

塩漬けにしてみました。

陽気がよくなったので

冷蔵庫で寝かせてます。

古漬けが好きなので

もうちょっと待とうかな～

この漬物容器、リサイクルで

100円でした…

値段シールつきっぱなしｗｗ

そして、4月末にある親としての苦行、それが家庭訪問です！

お茶菓子に何を出そうかいつも考えるのですが

どんなお菓子を出しても、たいてい先生は口をつけられませんので

持ち帰っていただけるように個包装のお菓子を出すようにしています。

ですから、このサチさんBOXに入っていたカマンベールチーズケーキはまさに「これだ！」と思いました

でも、先生と娘α＠小2のことでいろいろと話し込んでしまい、

先生が帰られた後に

「あ、先生に『どうぞお持ち帰りください』っていうの忘れてた！」という体たらく。

結局私と娘で先生の分まで食べました。自分たちの分は大事にキープしてたんですけどねｗｗ

これは、あまりチーズケーキっぽくないです。

サツマイモあん？白あん？っぽいものが入っていて、しっとりしてて

チーズが苦手な方にもおいしく食べられますし

日本茶コーヒー紅茶中国茶なんでもござれの親しみやすいお味です。

ホイルケーキってとこが、私にはノスタルジックでたまりません！

サチさんのお住まいの地域の特産品をいろいろと詰合せて送ってくださって

福岡にいながらにして、おいしい思いをさせていただきました。

サチさん、ありがとうございました。お心遣い感謝いたします。

眺める窓辺もまた愉し

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酵母捕獲成功っぽい

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旬の新玉ねぎ ～サチさんからのいただきもの

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