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６月２２日（月） 晩ご飯は、残り物のオンパレードでした。。。。 先週の木曜に、餃子を仕込んでいました。。 それと、冷しゃぶの残りです。。。。 日曜日に、娘と買い物やら公園にリダ君連れてお散歩やら。。。 そのときに、お昼に吉野家の「豚丼」を買って帰って食べました。。。 吉野家の牛丼。。。。 ３０年前に１度食べて。。。 これはあかんと。。。。。。 それいらいです。。。 「豚丼」。。。 これは、お値打ちでした。。。。 これならまた食べてもいいと思いましたから。。。。。 夜に、なぜかご飯物が食べたくなるこの頃です。。。 【豚コマの冷しゃぶ丼】 《材料》 �‘撻灰泙領笋靴磴屐 ／�べたいだけ �△竿咫 々イ�なだけ ��ポン酢 大匙１杯（適当です） �で�ダレ 大匙１〜２杯 * 葱ダレの作り方はこちらです。。。。↓ http://blogs.yahoo.co.jp/owariyayoshihiro/39895065.html * 作り方というほどのものではありませんが。。。。 《作り方》 �［笋靴磴屬鬟棔璽襪貌�れ、ポン酢と葱ダレを加え混ぜ合わせます。 ��暖かいご飯を丼によそいます。。 �Ｎ笋靴磴屬鬚竿咾砲里擦董▲棔璽襪忙弔辰織織譴箸佑�をかけて出来上がりです。 * さっぱりしていて。。。 それでいて、胡麻の風味が利いて。。。 何杯でも食べれます。。。。。。。。。（笑） * 丼は私だけで。。。 娘と【かぁーちん】は、冷しゃぶと。。。 * レタス。。。 * それと、トマトを食べてもらいました。。。 * これだけでは、終わりませんので。。。（笑） 《焼き餃子》 * 私が焼くと、フライパンにくっつくので。。 【かぁーちん】が担当しましたが。。。 やっぱり、くっつきました。。。 ＩＨにしてから、餃子がうまく焼けません。。。。 * 娘は、焼餃子食べませんので。。。。 《蒸し餃子》 * タレは、普段ですと。。。。 ポン酢と豆板醤なのですが。。。 この日は、ポン酢と葱ダレで。。。 なかなかの、万能ダレです。。。。 ６月２１日（日） * さて、昨日は父に日でした。。。 本とは、この日に餃子にする予定でしたが。。。 私の希望で。。。。。 だって、父の日ですもん。。。。（笑） 【焼き肉】 * まずは、娘用の牛タンと娘と私用のハツ。。 * そしてお野菜、南瓜、玉葱、ズッキーニです。。 * これは、【かぁーちん】専用のハラミ、５００�通蕁�！ * あとは、赤センとレバー。。。。 * 冷奴が残っていたので。。。 * 葱ダレでいただきました。。。 |
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みらいさん
おはようございます。。
ＩＨだと、火加減がいまいちつかめないのです。。
火が見えないので。。。。
焼肉屋さんで覚えた、葱ダレですが。。。
沢山作りますので。。
あれやこれやと利用しています。。
大根や、胡瓜とあえても。。
即席のお漬物のように食べれます。。
重宝しています。。
ﾎﾟﾃｨﾝ♪
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:13
micanさん
おはようございます。。。
お弁当に豚丼。。。
ご主人喜ばれたでしょう。。
吉野家の豚丼食べたので。。
豚コマの冷しゃぶ丼が生まれました。。
食べものって、楽しいですねぇ。。。
ポチ☆
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:15
kobutaさん
おはようございます。。。
ぁはっ。。。
だって、食べたいだけ食べたいですからぁ。。。（笑）
冷しゃぶにすると。。
豚肉の臭みもありませんし。。
あっさりとしているので。。
夏の丼には丁度良さそうです。。
ポチ☆
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:18
みっちゃんさん
おはようございます。。
そうなんです。。
私も辛く感じて。。
それに、ご飯がぱさぱさで。。
あのころ、確か３００円でしたが。。
お金出してまで、食べるもんじゃないと思いました。。
でも、豚丼は美味しかったです。。
ご飯も、普通に食べれましたし。。
ぽっちん♪
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:20
さっちゃんさん
おはようございます。。
娘は、油を使うのを嫌がりますので。。
蒸し餃子にします。。
パン粉をつけた揚げ餃子ですか。。。
それは、初めてです。。
一度試してみたい物です。。
父の日のプレゼントはありませんでしたが。。。
娘と豚丼食べれたので。。
それで、よしです。。。。。（笑）
ポチ☆〜
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:23
れんこんさん。。
おはようございます。。
父の日だからといって。。
支度まではしてくれません。。
私が休みでしたから。。。。。（笑）
初めて食べたときの印象が悪くて。。
たまたまそのお店がそうだったのかもしれないのですが。。
食べたいと思わなくなりました。。。
おうどん屋さんでは。。
よく食べるし、自分でも作りますので。。
牛丼自体は好きなのですよっ。。
2009/6/24(水) 午前 9:26
YUKOさん
おはようございます。。
一品だけで終わる我が家じゃない物ですから。。（笑）
そう、ハラミは全部、【かぁーちん】の。。
おなかの中に収まりました。。。
そして、次の朝。。。
体重計にのって。。。
悲壮な顔していました。。。（笑）
2009/6/24(水) 午前 9:29
りかさん
おはようございます。。
子供が小さいころまでは。。
焼き餃子ばかりでしたが。。
何時のころからか。。。
揚げたり、蒸したり。。。
蒸し餃子だと。。。
焼いたり揚げたりする手間が要りませんので。。
沢山食べるときは、最初に焼き餃子出しておいて。。
後は蒸すようにしています。。
ぽちん。。
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:31
まめひめさん
おはようございます。。
冷しゃぶパスタ。。。
ぉぉお。。。
これは考えていませんでした。。
試してみないといけませんねっ。。
ポチ♪
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:33
クーさん
おはようございます。。
以前は、そうでもなかったのですが。。
大阪に住んでいた時。。。
行きつけの、焼肉屋さんで。。
いろいろ食べているうちに。。
ホルモン系のほうがお気に入りになりました。。
2009/6/24(水) 午前 9:36
tameyozeさん
おはようございます。。
葱ダレ、気に入っていただいて。。
光栄です。。。
もともとは、焼き肉のタレですが。。
何にでも使えそうです。。
ハラミは、柔らかくて安いので沢山買います。。
ただ、タレつきしかないので。。
すぐにおなかが膨れますが。。。（笑）
2009/6/24(水) 午前 9:40
旅の空さん
おはようございます。。
焼き餃子を先に焼いて。。
蒸し餃子を蒸しておくと。。
焼き餃子食べ終わったころに。。
丁度、蒸しあがります。。
なにせ、我が家は食べるのが早いものですから。。（笑）
2009/6/24(水) 午前 9:42
二隻の船さん
おはようございます。。
葱ダレ。。。
２，３日は持ちますので。。
その間は、葱ダレ・デーです。。。（笑）
冷しゃぶ。。
そう、脂っぽくないのがいいですねっ。。
2009/6/24(水) 午前 9:44
nonnonさん
おはようございます。。
お肉を沢山食べたいとは思わないのですが。。
色んな種類を。。
少しずつたべて。。。
焼酎、ちびちびするのがすきなんです。。。（笑）
すき焼きだと。。。
お野菜のほうばっかり食べてしまいます。。。。
2009/6/24(水) 午前 9:48
のよんさん
おはようございます。。
のよんさんの、おうちも。。
豚しゃぶでしたか。。。
この時期、食べやすいですもんねぇ。。。
蒸し餃子は、水餃子と違って。。
失敗しにくいので。。
我が家は、もっぱら蒸し餃子です。。（笑）
2009/6/24(水) 午前 9:50
霧さん
おはようございます。。。
暑くなると。。
食欲がなくなりますので。。
冷たいものや、ニンニクの効いた物なんかが欲しくなります。。
ぁは。。。
どうぞ、おこしくださいませませ。。。。（笑）
ポチ☆
ありがとうございました。。
2009/6/24(水) 午前 9:52
吉野家の牛丼おやじも一度食べたきりでそれ以来ご無沙汰です。
いくら安くてももう一度食べたいとは思えません。
父の日希望が通ってよかったですね。
父の日って忘れるくらいおやじ何にもありませんでしたよ。(＾-＾；)
2009/6/24(水) 午前 10:48
おやじさん
おはようございます。。
おやじさんも、ダメでしたか。。
やはり。。
なんでもそうですが。。。
第一印象が大事ですねっ。。。
ぁはっ。。
まぁ。。。
焼肉ですから。。。(笑）
2009/6/25(木) 午前 9:57
[壁]･ω･｀)ﾉ [ｺﾝﾊﾞﾝﾜｧ♪] ﾍﾟﾀﾘﾝﾁｮ♪
ＴＢを有難うございますっ (o＾冖＾o)ﾉ
うちもＴＢってゆきますね〜♪
2009/6/30(火) 午前 0:52
みらいさん
こんにちわぁ。。
ＴＢありがとうございました。。
2009/7/2(木) 午後 4:05