|
近所に「梅畑」がけっこうありまして〜
ところが、誰も梅の実を採りに来ないのです。
伺ったところ、このあたりには空き地に梅を植えた地主さんが多いのですが
特にそれを売ってどうこうとかする訳ではなく
自家製の梅酒とか梅干を作るだけ という
そして世代交代と共に その作業すらしなくなって
放置されているような梅畑がけっこうあるという、なんとももったいない、贅沢なお話。
オウルの散歩道だったルートにも1ヶ所 梅林があり、
そこの地主さんが 「実がついたら適当に持ってって良いよ」と太っ腹
この方は裏の竹林の地主さんでもあり、
先日、筍が出たので 柔らかいうちにと刈り取って持っていったところ
「初物だから 半分あげるよ」と これもまた 嬉しいお言葉。
で、今年の梅は まだ実がとても小さい・・・
もしかしたら 大きくならないうちに落ちるかも という感じ。
やっぱり季節のせいなのかな?
うちは残念ながら夫婦共に下戸なので
「梅酒」 ではなく 「梅糖」を作ります。
梅+氷砂糖 ってだけの簡単レシピ。
炭酸で割ったり、カキ氷にかけたり・・・
これがけっこう イケるんですよ〜
梅酒用お酒がもらえるキャンペーンだって お酒好きな方 どうぞ〜
↓
|

- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用





