Спокойной ночи.

ルミエール スパークリング☆

5月に山梨のルミエール　ワイナリーに行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思っていたよりずっとキレイでびっくりしました。

写真は建物入って左がレストラン、右側がワインショップになっています。

ワインショップでは、キンキンに冷やした白ワインの試飲もさせてもらいました。

お話によるとシュールリー製法の白ワインはキンキンに冷やしたほうがおいしいとのこと･･･。

赤ワインは苦手なので、2本だけテイスティングさせてもらいました。

 

わたしの一番のお目当てはスパークリングとシードルだったので、試飲ができず残念でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左からスパークリング、試飲させてもらっておいしかったシュールリーの白、シードルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スパークリングはうっすらピンク。炭酸もしっかりきいていてこれからの暑い季節にぴったりでした。

けっこうお気に入りの1本になりました。

ワインセミナー

先日、某カルチャーサロンにワインセミナーを受けに行ってきました。

はじめてのワインのお勉強です。

 

ワインとチョコレート、チーズの組み合わせを勉強してきました。

 

もともと甘口ワインは苦手で自分で好んで買ってきたりしたことはないのですが、

今回の講座はヴァレンタイン特集だったので、甘口ワイン3種類でした。

 

BANYULS　２００７

 

COTEAU　DU　LAYON　TERSANNE　１９９５

 

MONBZILLAC　PAVILLON DE　LA　BRIE　２００８

 

 

 

 

 

 

なっちはいずれも初体験☆

 

ガトーショコラに甘口ワインは結構イケる！

 

もっと驚いたのは、白カビチーズと青カビチーズが2種類ずつでたのですが、カビ系チーズはしょっぱいので甘口ワインがすすむ、すすむ！

ついつい食べすぎちゃいそうでキケンでしたけど・・・。

 

テイスティングの仕方や、グラスをゆらしてワインをみたりと、普段グラスにそそがれたらカンパイ☆して

飲んでしまうことしか知らなかったのですごく勉強になりました。

 

また違う料理のときに参加してみたいと思いました。

今さらですが、今年初めて飲んだシャンパーニュ☆

気がつけば1月ももう終わりですね。

今年の第1本目は昨年奮発して購入し、じっくり冷やしておいた「ドゥーツ」です。

「Ａｍｏｕｒ　ｄｅ　Ｄｅｕｔｚ」

久々のヴィンテージです。

おいしいものを飲んで、今年も幸先いいスタートになりますように！

なんて・・・ねっ。

 

このドゥーツ、もちろん味もはちみつのような濃厚さでかなりおいしかったのですが、もう一つ絶対手に入れたい理由がありました。

 

　ミュズレです！

エンジェル？　キューピッド？がダイヤモンドをもっているのです！

ペンダントにもできるように黒いヒモが最初からついてるんですよ。

 

今年はまたシャンパーニュ熱が復活してしまうのか・・・。

ダイエットのためにもあまりのみ過ぎないようにしようっと(^_^;)

 

お手軽スパークリング☆

フルボトル買うときはいつもネット通販かコストコなんだけど

ジャスコでお買い物中に、こんなの見つけた

２５０ｃｃなので、とってもお手軽スパークリング

バブリーワインだそうで、3種類ありました。

原産国：オーストラリアってなってた。

 

このサイズならBBQでも冷たいうちに飲みきりサイズで、とってもお手軽です。

禁酒中なのに、在庫ばかり増やしてどうするんだろ〜

今月の健康診断終わったら、そろそろ解禁しちゃおうっと

これ1本で花見酒だよ〜ん

禁酒中なのに・・・ついつい見た目につられて

買ってしまいました〜

 

さくらのワイン〜

さくらの花びらが入ってるんで甘口ワインは基本買わないんですが、

ついついつられてしまいました〜。

 

キレイでしょ〜

 

あ〜でも禁酒中だからまだお預け