大阪市長（前大阪府知事）橋下徹を応援するブログ

ホルモン焼き 鶴橋 大門

今日は、大阪の美味しいものをご紹介します。

大阪の鶴橋と言えば、電車を降りると駅のホームからでも、
焼肉のいい匂いがするぐらいの、焼肉の聖地。

その中にあって、ここは、焼肉ではなく、ホルモン焼き。しかも、串焼き。


ネットでも、数多くのブロガーさんが紹介されています。

名物はいろいろありますが、イチオシなのがコブクロの生のぶつ切り。



味噌ダレがかかっていて、

一口パクリとすると、コリコリした食感がうまい。

あとは、ミノサンドなんかも最高です。



写真は、生レバー。プリプリで最高です。




「大門」ＪＲ鶴橋駅　西口から徒歩1分

（ＪＲと近鉄の交差するガード下）

魚濃つけ麺 洛二神（天五）

かねてより行ってみたかったお店。

金曜日にキタまで出かける用事がありましたので、

お昼に行ってきましたよ。

１時前ぐらいにお店に到着すると、お店の中はすでに満席。

有名店だから覚悟してましたよ。

しかし、ほどなくしてお客さんが席を立った。

今日のお目当ては、魚濃つけ麺。

「お魚が嫌いな人は、御注意ください」との張り紙が書き添えられてるぐらい、

お魚のダシがたっぷりのつけ汁らしい。
一日食数限定のメニューなので、売り切れていないか心配でしたが、

ありました。

注文すると、「お時間かかりますが」とのエクスキューズもかかりましたが、

もちろん、お時間なんて、３０分でも待ちますから〜。

ほどなくして、やってきましたよ。

まずは麺。

麺がつやつや光ってて、うまそうですねぇ。

半熟玉子と青シソと糸きりトウガラシと海苔が乗っかってます。

そして、つけ汁。

見るからに、濃厚！！

まずは、麺をそのまま一口。

おー、かなりコシの強い麺ですねぇ。

小麦粉の風味もいいです。

では、つけ汁の方も一口。

濃い！！

お魚くんも大興奮するぐらい、口の中が水族館状態！！

自分は、魚のダシが大好きなので、これはたまりませんですね。

スープ割は、レンジでチンされてアツアツでした。

大満足の一杯です。

これだけ、お魚濃いダシのつけ麺となってくると、

普通のつけ麺とはまた違ったジャンルの食べ物のようでした。

場所は、天五の交差点のところの中崎町商店街入ってすぐのところです。

住所：大阪市北区浪花町４−２２
電話：０６−６３７１−１０８８
営業時間：１１時３０分〜１４時３０分（土曜は１２時〜）までと１８時〜２３時３０分
定休日：日曜

麺乃家 ひやあつ十八番（上本町）

今日も、麺乃家。

行った時間が遅かったようで、先日食べた、１５食限定の「濃味」は売り切れ。

残念ではあるが、「ひやあつ十八番」を注文し、今日は、サービスのご飯も、
「少なめ」でお願いした。

自家製麺は、今日もうまい。
玉五郎のつけ麺も大好きですが、麺乃家さんのつけ麺は、優しい味がする。
女性向きのつけ麺かもしれない。

一方、玉五郎のつけ麺は、ガツンとした感じで、男性向きと言えるかもしれません。
ま、好みの問題もありますが。

お昼は、サービスでご飯が付くのですが、
この、つけ麺は、普通で２玉のボリュームなので、メタボリックが気になるお年頃としては、
いつも、お断りするのですが、

今日は、

これをやりたくて、少なめで頼んだのです。

スープ割りに、ご飯を投入。

あ〜、し・あ・わ・せ。

濃味のスープでも美味いだろうなぁ。

今度は、早めに麺乃家に突撃しよう。

長浜ラーメン ごん太（羽曳野市）

大阪の南河内で、本場の長浜ラーメンが食えるという口コミのお店。


お昼は、定食があって、
ラーメン650円の値段で、ご飯とのりが付いてくるようです。
その基本定食に、Ａ餃子、Ｂキムチ、C餃子＋キムチを選べるようですが、
ここは、替え玉といきたいところなので、
あえて、定食にせず、ラーメンを頼む。
スープをすくうと、とろっとしてて、濃厚な感じ。

一口すすると、これが以外にもあっさりとした味わい。
スープは臭みが少なく、本場の長浜ラーメン特有の風味がある。
テーブルの高菜をつまんでのっけて食べる。
チャーシューは、ボリュームは少ないけど、これもとろっとろで、
食べるというより、口の中で溶けてしまうので、口に含んで飲むチャーシュー。

あっという間に、完食しそうになったので、慌てて替え玉注文。

ほどなくして、替え玉が茹で上がり、
テーブルに座っていたので、湯きりしたザルのまま、僕のラーメン鉢に店主が替え玉を
放り込んでくれた。

南河内以南で、本場の長浜ラーメンが食いたいなら、長浜ラーメン　ごん太ンへ行こう！！




住所. 大阪府羽曳野市西浦1-2-17
定休日：月曜日
営業時間：11:30〜14:00
　　　　　17:00〜翌3:00

ＳＭＡＰ定食は消えていたのか！

ＳＭＡＰのメンバーが番組で大阪府の橋下徹知事に振る舞ったのをきっかけに、
府庁食堂の新メニューとして登場した定食「かすつけうどん＆スタミナ炒飯つき」（７００円）が、
わずか２週間で販売取りやめになったことが２３日、分かった。

　理由について府広報報道課は「大阪の名物にと期待したがタレントや番組の宣伝になり、
府庁をＰＲする本来の趣旨と懸け離れてしまった」と説明。テレビ局とも相談の上、
食堂に２１日限りでの販売終了を持ち掛けたという。

　橋下知事は３月、フジテレビ系列の人気バラエティー番組「ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ」に出演した際
「おいしい」と絶賛。
「府庁の食堂で出したい」と要望。テレビ局からレシピの提供を受け、
８日から食堂の新メニューに加わり、観光客が食べに来るなど人気だったという。
（共同）


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昨日、府庁の食堂に行った時に、メニューがなかったのは、
売り切れていたわけじゃなくって、
すでに、消えていたんですね。


確かに、大阪の名物という感じで取り上げられていたわけではなかったけど、
「油かす」という食材が、メジャーになりかけていたから、
少し残念ではありますし、食堂を委託されている業者さんも、
毎日、行列のできる大阪府庁食堂だったわけですから、
残念でしょうね。