オクラの背くらべ とゴーヤ談

 

昨日夕飯前にオクラを収穫して茹でて食べました。

ティースプーンと比べてみましたが、スーパーで売っているよりはるかに長かったですよ。

 

 

 

茹でたオクラはマヨネーズと刻みオクラになりました。

マヨネーズに誘われてもんちゃんが邪魔しに来ましたー。

 

 

ところで、毎日食べきれないゴーヤですが、ネットで保存方法を検索してみました。

そして、冷凍保存してみました。

 

さらに、ゴーヤをスライスしてわたや種と一緒に乾燥させています。

苦いらしいですが、ゴーヤ茶を飲んでみようかと。。。

 

さらに、さらに、今まで捨てていたわたを食べてみました。

紅ショウガとわたの天ぷらです。

揚げてもわたがふわふわしていて美味しかったんですよ！

今まで知らずに苦いと思って捨てていたのがもったいなく思えたほどです。

（サイトに書いていたので、試しにわたを生食してみましたが、ぜんぜん苦くないですね。）

でも、種とわたを分けるのが面倒〜、そのくせあまりとれないし。

また食べたいので今は実より、わた！わた〜！って感じです。

 

そう言えば、昨日の「ごきブラ」でガリガリガリクソンが

モロヘイヤとゴーヤで一日三食一週間生活をやってました。

りっぱなオクラちゃん＾＾ｖ
オクラもゴーヤも大好きなので・・・・おいしそうにゃ＾＾♪

うちも一時期（ここの彼のおじいちゃん家に来る前マンションのベランダで）ゴーヤを育ててました種も・・・炒って殻をとり中の実を旦那君の為に・・せっせと剥いたことが・・・＾＾
オレンジ色になったゴーヤちゃんもフルーティで美味しいですよね＾＾ｖ

[菊ちゃん]

オォォ!!!! 見事なオクラちゃん〜♪

茹でて マヨネーズ〜？ 美味しそう！ マヨ好き〜？なもんちゃん？ でもマヨネーズにオクラ〜今度 試してみましょう♪

身体に良いネバネバねばぁ〜〜〜♪

はっぴいでいさん、こんばんは。
今年のオクラの木はしげって玄関先でえらい場所を取られています。
種は脂肪分解する成分を持っているそうですね。

菊ちゃんさん、こんばんは。
マヨネーズにオクラ、めんつゆにオクラ。。。ん〜いつも迷います。九州なら佐吉にオクラもおいしいです！
一日７本とれたのは初めてでしたよー。

えぇー！？勉強になるなー！！ワタこそ苦みの元やと思ってましたが、まさか天ぷらで絶品とはな〜！ワシもやってみる！
沖縄でゴーヤ茶飲みましたが、香ばしくて、全然苦くなく、美味しかったですよ！ウコン茶の方が飲みにくかったのを覚えてます。

立派なオクラ〜、そういえば今年オクラってほとんど食べてないです。おいしそう。
ゴーヤのわたの話はびっくり＠＠白いところが苦いって聞いていたので。
実は苦いのが苦手で、でも克服したくて、苦い〜、、苦い〜〜、、と言いながら挑戦してました。＾＾；今度手に入ったら試してみたいと思いますが、来年は栽培に挑戦したいです。

チエさん、こんばんは。
昨日の夜にもワタの天ぷらをしましたよ。
紅ショウガとシーフードミックスも混ぜ込んだらお好み焼きみたいな味になりましたー。
ゴーヤ茶も試しに飲んでみましたが、独特の苦みがありますね。
ゴーヤの味噌漬けも試しました。

Dai-chanさん、こんばんは。
わたしもわたが苦いと思っていたんですが、ほんとに(＠_＠;)びっくりしました。
昨日は種を煎って食べてみました。種も苦くないんですね。
一昨日初めて作ってみたんですが、ゴーヤと玉ねぎとコンビーフを炒めたら、チャンプルよりも苦みが気になりませんでした。