♫猫飯(ねこまんま）♫

オクラの背くらべ とゴーヤ談

 

昨日夕飯前にオクラを収穫して茹でて食べました。

ティースプーンと比べてみましたが、スーパーで売っているよりはるかに長かったですよ。

 

 

 

茹でたオクラはマヨネーズと刻みオクラになりました。

マヨネーズに誘われてもんちゃんが邪魔しに来ましたー。

 

 

ところで、毎日食べきれないゴーヤですが、ネットで保存方法を検索してみました。

そして、冷凍保存してみました。

 

さらに、ゴーヤをスライスしてわたや種と一緒に乾燥させています。

苦いらしいですが、ゴーヤ茶を飲んでみようかと。。。

 

さらに、さらに、今まで捨てていたわたを食べてみました。

紅ショウガとわたの天ぷらです。

揚げてもわたがふわふわしていて美味しかったんですよ！

今まで知らずに苦いと思って捨てていたのがもったいなく思えたほどです。

（サイトに書いていたので、試しにわたを生食してみましたが、ぜんぜん苦くないですね。）

でも、種とわたを分けるのが面倒〜、そのくせあまりとれないし。

また食べたいので今は実より、わた！わた〜！って感じです。

 

そう言えば、昨日の「ごきブラ」でガリガリガリクソンが

モロヘイヤとゴーヤで一日三食一週間生活をやってました。

食べきれないゴーヤ

 

９月２日の収穫です。

キュウリの木が枯れてきたので、そろそろ終わりそうです。

ゴーヤは植えたのが遅かったので、８月の中旬以降からの収穫でした。

ししとうはまだ冷蔵庫の中です。

 

 

 

 

これは昨日です。

ゴーヤが食べきれませ〜ん。

数日前は父が９本ほど配ったみたいなんですが、またこれだけたまりました。

今年は購入苗ひとつと去年↑の写真のように熟してしまった種から育てたので、

苗の数が多くなってしまい、その分たくさん実りました。

また配るそうです。

 

チャンプルー、肉詰め、ツナマヨ和え、ポタージュスープなどで

毎日食べていますが、おっつきませんよ。

でも一番先に植えた中長のほうはもう実つきが悪くなってきました。

それにしても、熟した種からこんなにいいゴーヤがとれるとは思っていなかったので、

びっくりしています。

だから、来年も今年のこの熟した種を乾かして育てようと思っています！

 

 

夏野菜の収穫〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年はキュウリの苗を植えていたんですが、結構いい具合に育ってくれて、

いい形のキュウリが収穫できています。

あまり大きくさせてしまうと種が気になるので売っているくらいがちょうどいいですね。

もろ胡やサラダ、軽く味噌漬けにしたりして食べています。

そして今年もトマトです。ミニとミディを植えました。

ぼちぼちの収穫ですが、これから続々できると期待しています。

去年は途中から枯れてしまったのでね。

おっと、甘えのもんちゃんが「主役はわたしじゃないの？」ってまたぎましたよ。

山口滞在中に育ってました〜

 

お久しぶりです。

山口にいっている間にすっかりブログのさぼり癖がついてしまいました。

写真だけが何百枚とたまっていくいっぽうです。

たまりすぎると選ぶのに難儀して載せられなくなります。

 

わたしのベビーキャロット栽培には出来不出来の差が激しいようで、

今回はいつ種まきしたか忘れましたが、出来が良かったです。

二度も山口に行ってたので間引きの時期も適当でしたが、短くても小太りに育っていました。

マヨをつけてかじりましたが、噛みごたえのある人参でしたよ。

 

サラダ水菜は前回よりも成長不足で、虫にも食われていましたが、

なんとか一回分のからしマヨ合えができるくらい収穫できました。

ミニトマトはまだまだこれからですね〜。

 

青シソも大きく綺麗なのがたっぷりとれました。

この日は焼き肉だったので巻いて食べましたよ。

 

我が家にニゲラが咲いてます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の好きなニゲラの種を以前ネットで買ってて、去年の秋にプランターに蒔いてみました。

他にも公園で採取した種を鉢に蒔いたりしましたが、このプランターに蒔いたものだけが

みんなまっすぐに40ｃｍ前後伸びて風にも倒れず綺麗に咲いてくれました。

カラフルでしょー。

これまでブルーと白しか見たことがありませんでした。

今度はこの種を採取してまた蒔いてみようと思っています。

結構ほったらかしでもOKでした。