こんにちは、ゲストさん
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北の王国、AKITAに住む敏腕記者から送られてきた… …訳ではありません。 …敏腕記者よ。遠慮せずに送ってくれてもイイんだよ！？ 今年のB-1グランプリで優勝した"横手焼きそば"を お取り寄せしてみました。(最近得意の楽天です。。) 横手焼きそばの特徴… ・出汁入りの甘めのソース ・具はひき肉、キャベツ ・(何故か)福神漬けをトッピング ・半熟の目玉焼きもトッピング みたいです。 とりあえず、今回は基本に忠実に…再現してみました。 玉子なしの状態。３玉分だから結構なボリュームよ♪ そして、目玉焼きをトッピング。。。 やべぇ…思い出したらヨダレが。。。 見た目よりさっぱりしてて甘いソースで美味でした。 ビールがあれば最高なんだけど… 流石に昼からは…。 Hally王子も、Konny姫も美味しく頂きました。
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コメント（56）
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ここ数年でコーヒーを飲む機会がどんどん増えているOzzesayです。 平日の朝は忙しいので、ワタクシの場合、週末限定になりますが・・・。 以前、UPしたけど・・・ デロンギのコーヒーメーカーを買って使ってたんだけど 最初は絶賛！だったんだけど、使っていくうちに 味にバラツキがあったり、無かったり。。。 で、色々とネットで調べたり、自分で試してみた結果、 豆の挽き方が問題っぽい・・・というところに漕ぎ着けました。 それまで使っていたミルは【プロペラ式】と呼ばれている簡素的なモノ。 挽き加減はモーターを回す時間に左右されるって訳で。。。 典型的なO型のワタクシは豆の挽き加減にバラツキが出てしまい、 細かくなりすぎた結果、苦味が出たりするって訳でした。 YouTubeで『コーヒーのいれ方講座』があったりして、 それを地味ぃ〜に見たりしてました。。。 上記の【タケコプター式】とは別に【手挽き】のミルがあるんですが、 それで挽くと味のバラツキは少ないんですよね。 でも、【手挽き】って手が疲れるんだよね。。 夏なんて汗だく汁だくになっちゃったり。。。 豆なんて買うときに挽いてもらえばイイじゃん！って言われればそれまでですが、 何となく、挽きたてで飲みたいんだよね。。 っで、楽に美味しく挽けるミルを探してみました。 ありました。【臼式】ってやつです。 しかも意外と安い。(安いのを選んだんですがね・・・） っで、買いました。 挽き具合をダイヤルでセレクト出来て、タイマーもついてて 機械が苦手(！？)なワタクシでも簡単に操作出来ます。 これで、味のバラツキがなくなり、美味しく頂けるようになりました。 (また自己満足。。) 最近、ずっと飲み続けているのが・・・スタバのガテマラです。 K-Proも『うんめぇ』と高評価でした。 でも、そろそろ違う味を試してみたいなと想う今日この頃。。 どこかイイ豆屋がありましたら教えて下さい！！
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最近、ネットによるお取り寄せが定番になりつつあるワタクシ…。 今回はミーちゃんハーちゃんですが、 花畑牧場のカチョカバロを買ってみました。 大人気商品故(？)、 お届けまでは��日近くかかるみたいで… まだ手元には届いていないです。。。 しかし、いぃ〜酒のツマミになりそうで… とっても楽しみ♪で仕方がない！！ 田中義剛さん、 首を長ぁ〜っくしてお待ちしていますょ。
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先日、平日に代休だったので、 K-Pro＆Konny姫を引き連れご近所さんで ランチを頂いてまいりましたサ。 お店の名前… MERCY’S SANDWICHES＆LIGHTS！！ サンドウィッチってことで… 今回はフードファイターぶりは発揮出来ないかな。。。って思ってたんですが、 意外や意外！かなぁり、お腹イッパイになりましたよ！ ドリンクも種類豊富で、ちゃんとしているし、大満足でした。 どうやってかぶりつくか…。 疑問になるでしょ? |
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いやぁ。。。 明日から仕事だ。。。 何だかやること盛り沢山だから今からブルーになってきたな。。。 え〜っと、年末年始のお取寄せシリーズですが。。。 まだまだUPしていないものが沢山ありますので…UPしておきます！ 年末年始って…暴飲暴食が基本でしょ？？ っで、大体、年が明けて１月３日くらいから胃腸系が弱ってきて さっぱりしたものが食べたくなるんだよね。。。っていう過去の経験から 今回はこんなものもオーダーしてみました♪ ロールケーキに続いて岩手県産は２品目ねぇ〜♪ こんな感じのパッケージで。。。 適当な器がなかったので。。。 無印の皿に盛り付けてみました。。。 |
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