Pochi の 神戸・大阪 行ったり来たり

旨い、美味しいなどの単語を使わずに、どれだけ表現できるか。

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 梅田に阪神百貨店が新装オープンしました。

 梅田は百貨店の激戦区で、阪急と阪神のエイチツーリテーリング、地味に大丸とかがありましてそれぞれ個性を発揮しているところに、東京から満を持して伊勢丹三越が出店したのは何年前でしょうか。その前に京都駅で成功したので、大阪駅もJR駅直結という最高の立地を確保してやってきましたが、あえなく数年で規模を大縮小するはめになったのでございます。

 阪急が大改装して、今度は阪神が改装です。
 阪神百貨店を半分ずつ改装していて、その前半がこの6月にオープンしました。

 ワタクシのライフスタイルで、百貨店で物を買う比率は、金額にして、一桁%前半でございます。ほとんどが閉店間際の半額シールの貼ってあるお弁当でございます。

 そんななか、昔よく通っていたのが、阪神百貨店のスナックパークです。そのなかのいか焼とちょぼ焼が好物でございました。



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 新しくなった阪神百貨店のスナックパークに行ってみましょう。

 前回オープンして間もない頃に行ったら、ものすごい行列で、いか焼を買い求める行列が店外まで延びていたのであきらめたのでございました。


https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87656/87656766.jpg

 今回も「いか焼」のみを求めて阪神百貨店に行きました。いか焼の行列が前より短く、店内にとどまっていたので、並ぶことにします。


https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87656/87656770.jpg

 行列嫌いのワタクシが並ぶってことは、明日から雨だな、申し訳ありません、雨が降ったのはワタクシのせいでございます。


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 20分ぐらいでようやく購入することができました。



https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87656/87656775.jpg

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 家に持って帰る分と、家まで待ちきれないっ! そのまま食べる分を購入いたします。


https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87656/87656779.jpg

 ああ、これこれ、久しぶりのいか焼きと対面できました。

 想像していたいか焼の形でしょうか。

 ふつう、「いか焼」といえば、いかの丸焼きのことでございますが、関西地方、特に大阪において「いか焼」といえば、こういう食べ物のことになるのでございます。
 小麦粉を溶いてサイコロに切ったイカを混ぜ、専用の機械で圧をかけながらクレープのように薄く焼きます。
 できたいか焼の片面にソースを塗り、ソース面を内側に折り畳んで出来上がりです。
 グルテンが強烈に効いているモチっとしたいか焼きです。


https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87656/87656780.jpg

 デラバンです。いか焼+玉子です。



https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87656/87656781.jpg


 いか焼は、めっちゃうまい、というのではないのですが、食べないでいると、やっぱりいつしか食べたくなるのでございます。

 癖になる白い粉を使っております。










阪神名物 いか焼き 食べログ
住所 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 B1F スナックパーク
TEL 06-6345-1201
営業時間 10:00〜22:00(L.O.21:30) 日曜営業
定休日 不定休(阪神百貨店に準ずる)
禁煙・喫煙 完全禁煙
交通手段 梅田駅(阪神)から47m
駐車場 無
ホームページ http://sakae-shokuhin.co.jp/
オープン日 1957年
備考 2018年6月1日、阪神梅田本店B1Fに、スナックパーク開設のため移転
地図はこちらをクリック 周辺のお店を探す

じゃ、又ね



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さっそく行ってはる〜!!
ワタシも一度は行っとかねば♪
めっちゃ旨いってことは無いけど、なんかいいんですよね♪

2018/6/18(月) 午前 10:29 もとこ 返信する

> もとこさん
そのとおりです!
こういうおいしさが人気の秘密でしょうね。

2018/6/19(火) 午後 9:09 ぽち 返信する

さすが、名物の味ですね。いか焼きとデラパンを1個ずついただきましたが、とても美味しかったです。まさに、大阪ならではの、庶民のグルメだと思います。他の店に較べ、この、いか焼きだけが、異様に長い行列でした。食べれてよかったです。マサでした。

2018/7/26(木) 午後 0:24 マサ 返信する

> マサさん
いかれたのですね!
いか焼のお店だけ、めっちゃ長い行列ですよね!

2018/7/26(木) 午後 9:31 ぽち 返信する

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