Pochi の 神戸・大阪 行ったり来たり

旨い、美味しいなどの単語を使わずに、どれだけ表現できるか。

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 世の中の人々は、ネコ派と犬派に分かれるといわれてまして、ワタクシはネコ派で、性格もネコでございます。


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 こういうお菓子なんかも、とっても好きなのでございます。


https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/18474/18474753.jpg

 さくさくっとして、プチプチっとした粒を噛むのが楽しいです。


軽い食感の可愛い「ねこのて」、大阪新阪急ホテルが販売スタート。

Narinari.com 2013年3月7日 16時01分 (2013年3月8日 23時45分 更新)
 大阪新阪急ホテルは3月7日から、ダクワーズ生地の焼き菓子「ねこのて」の販売を開始した。

 「ねこのて」は、その名の通り、猫の手をイメージしたスイーツ。外はサックリ、中はふんわりのダクワーズ生地で玄米クリームをサンドした。小麦粉の使用量や、表裏の焼き加減にこだわって、生地の絶妙な食感を表現している。

 そして、「ねこのて」のポイントとなるのが、仕上げにトッピングされたチョコレートの“肉球”だ。長さは約16センチ、かわいい包み紙にもこだわった。

 販売場所は大阪新阪急ホテル地下1階の喫茶「ブルージン」で、価格は1本230円(税込み)。


https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/18474/18474754.jpg


大阪新阪急ホテルで超キュートな"ねこのて"スイーツが登場

 大阪新阪急ホテルは、ポン菓子のような味わいの玄米クリームを使った、ダクワーズ生地の焼き菓子「ねこのて」を販売している。

 ダクワーズ生地とは、アーモンドパウダーとメレンゲを使った焼き菓子。同スイーツは、小麦粉の使用量や、表裏の焼き加減を調整したダクワーズ生地で、玄米クリームをサンドしている。また、肉球をチョコレートで表現し、「猫の手」の形に仕上げているとのこと。

「ねこのて」は、外はサックリ、中はふんわりのダクワーズ生地で玄米クリームをサンドした焼き菓子。長さは約 16cm で、小麦粉の使用量や表裏の焼き加減にこだわり、生地の絶妙な食感を表現しているそうです。“チョコレートの肉球”もトッピングされていますよ!

 価格は1本230円(長さ約16センチ)。同ホテル地下1階 喫茶「ブルージン」で販売されている。



喫茶ブルージン (BLUE JEAN) 食べログ
住所 大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B1F
TEL・予約 06-6372-5101
営業時間 8:00〜22:00
定休日 不定休(阪急三番街に準ずる)
席数 48席
個室 無
禁煙・喫煙 分煙
交通手段 梅田駅(阪急)から116m
サービス テイクアウトあり
ホームページ http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/restaurant/209/index.html




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