Pochi の 神戸・大阪 行ったり来たり

旨い、美味しいなどの単語を使わずに、どれだけ表現できるか。

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 南海堺駅の前の建物の一階にスーパーがあります。


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 そのスーパーに併設されている、フードコートのような店で、焼きそばとかタコ焼きを売っています。


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 どれもこれも食べたいのですが、全部頼むのもどうかと思うのですが、セットがあるのが便利でございます。焼きそばとイカ焼とたこ焼2個というBセット \580 を選びます。タコヤキ2個が泣かせるではないですか。


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 こう言うところの焼きそばって、実はワタクシ大好きでございまして、中華料理店で出てくるような本格的な焼きそばよりも、こういうチープな具がほとんど入っていないソース味の焼きそばが食べたいのです。たぶん想像ですが、麺も既製品、ソースもその辺の既製品で、店員さんがちゃっちゃっと作ってしまう焼きそばに、肉が一切れでも入っていたらうれしく、2枚入っていたらすごく得した気分になるような焼きそばが、どんな焼きそばよりも焼きそばらしく感じるのでございます。


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 イカ焼は、これはもう関西でしか見たことがございませんが、小麦を溶いたものにイカの細切れをいれ、プレスして焼き上げるのです。ここに卵などが一つ入っているのはデラックスと呼ばれます。


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 タコヤキ2個は、かわいらしく皿の隅にちょこんとのっています。

 うん、これぞ粉物、決してごちそうではないのですが、こう言うのを食べると幸せなワタクシでございます。


イカ焼 Wikipediaより抜粋引用

 イカ焼き(いかやき、いか焼き、烏賊焼とも書く)は、イカを用いた日本の軽食である。この「イカ焼き」と呼ばれる食べ物は、イカを丸ごと使用して甘しょっぱい醤油味をつけて焼いた「焼きイカ」・「イカの姿焼き」・「イカの丸焼き」とも呼ばれる料理と、大阪で生まれたとされるイカの切り身を入れたクレープ状の料理(以下「大阪のイカ焼き」)の2種類が存在する。2種類ともイカを材料とするが、大阪のイカ焼きは小麦粉を主体とする粉食の料理である。

<大阪のイカ焼き>
 大阪のイカ焼きは、小麦粉の生地にイカの切り身を入れて焼き、甘辛いソースを塗った粉物料理である。鉄板で押しつけて焼くため、小麦粉に含まれるグルテンの作用によってコシの強いもちもちした食感がある。

 人気が出て扱う店が増え、縁日などの臨時店舗や移動車で販売されることもある。阪神百貨店梅田本店地下1階の阪神食品館スナックパーク内のものは行列ができるほどの有名店で、1日に1万枚以上の売り上げがある。さらに阪急・阪神経営統合により博多阪急など阪急系列の店でも販売されるようになった。いか焼きのチェーン店なども関西を中心に増える傾向にあり、移動販売車によるフランチャイズ本部も出来ている。また、素材や味付けを変えたものもある。




まん福や 食べログ
住所 大阪府堺市堺区戎島町3-22-1
TEL・予約 072-229-6039
営業時間 10:00 〜 20:00
定休日
個室 無
貸切 不可
交通手段 堺駅から144m
禁煙・喫煙 完全禁煙




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 交差点の角のところに「大衆酒場」の暖簾がとっても目立っていました。


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 建物が中途半端に古い感じです。


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 では、入ってみましょう。


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 カウンターとテーブルが少しのこじんまりした店です。カウンターの角の内側にはおでんが煮えています。

 壁のメニューをみて、いつものように悩みます。


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 とりあえずハイボール \320 を頼みます。


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 もつ焼が一本90円と格安です。


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 が、しかし、一皿5本単位です。ああ、このシステムは、多人数できたときはめんどくさくなくていいのですが、一人で5本はきついな。そう思ったワタクシ、盛り合わせはあるのかどうか訪ねました。ある、5本です、とのことでございました。うーん、もつ焼が6種類あるところで5本の盛り合わせって・・・・ま、とりあえず盛り合わせを頼みます。タレか塩はお任せです。


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 5本とも塩でやってきました。6種類のメニューから軟骨以外のものが入っていました。

 モツとモツの間にネギが挟まっているのがめずらしいな。


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 でも、こげてる。

 どれもこれもよく焼きです。よく焼きはいいけど、こげてるのはなぁ・・・・

 会計、880円なり。




大衆酒場 一福 食べログ
住所 東京都北区王子1-15-4
TEL・予約 03-3911-9217
営業時間
定休日 水曜日
個室 無
禁煙・喫煙 全面喫煙可
交通手段 王子駅より徒歩3分 王子駅前駅から264m
駐車場 無
空間・設備 カウンター席あり





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