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寒い季節になりましたね!そんな時はしょうがが冷えに聞くのは有名ですがなかなか取り入れられない物ではないですか?いえいえ!手軽に料理に加えることができます。いつものおかずも風味が変わって新たな一品となりますよ☆
作り方
1、フライパンに油を熱し、みじん切りしたしょうがを炒め、香りが立ったらひじきと細切りしたにんじん、こんにゃく、しいたけ、エリンギ、を入れて炒める。
2、1に大豆の水煮、グリーンピース、だし汁を加えて煮立ったら砂糖大さじ2を入れて煮る。汁が半分より少なくなったらしょうゆ大さじ1を加えて汁けがなけなるまで煮詰める。

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