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ツリーサラダ

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子供も大人も大好きな1年のお楽しみ、クリスマス。もちろんおいしいご馳走を食べるのも楽しみの1つ。だけど、クリスマスの料理って、お肉が中心でどうしても野菜不足になりがち。サラダはあっても緑黄色野菜はとりにくかったり・・・。そんな悩みをかいけつするのがこのサラダ。緑黄色野菜の2トップを使って食卓に栄養と彩りを両方与えられますよ!!

<材料>
サラダほうれん草・・・・1パック
プチトマト・・・・・・・1パック
スライスチーズ・・・・・2枚
ごま油・・・・・・・・・小さじ2
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2

<作り方>
1.サラダほうれん草を大きければザクギリ、プチトマトはへたをとって半分に切る。
2.スライスチーズを型で星型にくり抜き、残りを小さく切る。
3.ごま油と塩を混ぜて野菜に絡める。
4.上から3のチーズをちりばめ、星型を1番上におく。

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キラキラしているのはごま油のせいね!!幾らでも食べられそう←いや食べちゃだめっワタシはダイエット中(笑)

2007/12/11(火) 午後 3:36 [ - ]


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