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沖縄市園田（ｿﾝﾀﾞ）のステーキハウス「四季」の道路向かいある「あかね食堂」さんのソーキそばをいただきました。
前々からちょっと気になっていた大衆食堂ですが、今日初めておじゃましました。
「炙りソーキそば＝800円」・・・
なんじゃこりゃ〜 乗っかているソーキが半端じゃないよ〜
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宮古島市にある延長約7kmの前浜ビーチ・・宮古島トライアスロンの水泳（3km）競技の場所でもあり世界的にも有名とか？
夏は大勢の観光客が見えるようですが、冬場はご覧のとおり閑散としてます。
寒い地方からいらした叔父さんたちがたむろしてます。
前浜ビーチは砂が細かいことでも有名です。
来間大橋を渡って隣の来間（ｸﾘﾏ）島へ。 んん〜 天気がイマイチです。
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先週の３日〜４日の間、宮古島市へ。
ちょっと余裕があったので、デジカメ片手に、建設中の伊良部（ｲﾗﾌﾞ）大橋・・・
完成した暁には、通行料金がタダの日本一長い橋に！！1月31日開通予定だそうです。一番乗りで通行してみては？？
工事中でしたが、中央付近まで案内していただきました。
＜平良側から伊良部島＞
＜橋の中央付近から伊良部島側＞
＜橋の中央付近から宮古島市側＞
＜橋の真下を通過する「フェリーたらま」
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午前9時頃から11時半頃まで、泡瀬（ｱﾜｾ）海岸や比屋根（ﾋﾔｺﾞﾝ）湿地の清掃ボランティアへ行きました。秋晴れ日快晴の下、心地よい汗を流してきました。
※泡瀬の海岸・・子供たちの描いた壁画がかわいいですね。
壁画のある海岸線は結構綺麗でしたね。
※比屋根湿地帯・・沖縄市にある唯一のマングローブ林、、以前は生活排水が垂れ流しされドブ臭い湿地でしたが、、今では定期的にボランティアさんたちが清掃を行っているので、野鳥たちの餌場や羽を休めたり憩いの場になりつつあります。
沖縄市の偉い方の挨拶で清楚作業スタート。
海岸付近のゴミ拾い・・
湿地付近の草刈に汗を流すボランティアさん・・ご苦労様です。。
我がグループは、人目の届かない奥まった海岸線の茂みを清掃、、、僅か30分の作業でこのとおり。。座椅子や夏布団、ペットボトルに空き缶、中には「不法投棄禁止の看板」まで捨てられていました。。
ゴミを捨てる大人たち・・・子供たちが見てますよ〜
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先日、「沖繩そば」の日と言うことで昼食はソーキそばを頂ました。
沖縄そばは、明治後半に中国人がカマドの炭を水に溶かし、その上澄み液と小麦粉を混合して麺をうち、汁と共に食したのが広まり今の沖縄そばの原型らしい。
そば粉を使用してしていない「沖縄そば」「そばではない」と・、またそば粉を３０％以上使用してないものは「そば」とは認められないという理由で沖縄が本土復帰後は、その呼び名が禁止されたが、呼称を存続させようと運動した結果、昭和５３年１０月１７日正式に「沖縄そば」の呼称認定を受け、全国麺類名産・特産品にも指定された。
「沖縄そば」は全国、いや世界に誇れるまさに名産品なのです。
私たちは、伝統の食文化を守り、ふるさとの味を次の世代へ継承していくとともに、広く県内外・アジアひいては世界に普及していくよう心がけ近い将来「世界遺産」に登録されるよう日々食したいとおもいます。
絶品のソーキそば
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