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こんにちは〜
 相方さんがいるときは、
一緒に飲んだくれたりしていたのに
出張になった途端、
なんだか暇になってしまったあつぴです。
それでも、月曜日くらいまでは、
娘がかまってくれました。
DVD見たりして一緒に遊んでくれたのですが・・・。
月曜日に炊飯器を娘が壊したとき、
「お弁当なのに炊飯器が壊れて困った〜＞＜」と
文句を言ったら、それ以降口をきいてくれず（＾＾；
ますます暇なあつぴです。
 思春期って本当にめんどくさい・・・ ・・・と愚痴で前置きが長くなりましたが・・・（笑）
月曜日に相方さんが出張先から、
新鮮なお魚を送ってくれました〜♪
こ〜んなでっかい牡蠣と・・・・・
 金目です〜♪
あと、写真には撮っていないのですが、
脂ののったさんまさん♪
着いたその日に金目は煮つけにしました。
金目は煮ると身が崩れやすく、見栄えが悪かったので、
写真は撮ってません。
こってり、ご飯に合うような味付けです。←娘のリクエスト
一日煮込んで、次の日にいただきました。
身の部分は娘が食べましたが、
頭の解体はもちろんあつぴです。
土鍋で炊いたご飯（かなり焦げてましたが笑）と
甘辛い金目の頭は最高です。
すっごく美味しかったです〜♪
 牡蠣は、殻を剥いて、レンジで軽くチン！
ポン酢をかけていただきました。
身がぷりぷりしていて、濃厚〜♪
あっさりしたポン酢によく合います。
一口でぱくり！
そしてビールをごくっと♪
  至福の時間さんまは、ジューシーな脂たんまり・・・
もうすでに焼いただけで美味しそうなんですけど！
見た目からして、まるまる肥っていて
皮がきらきらしていて・・・。
身がほっこり
ビールごくっと
いや〜、堪能いたしました。
贅沢でした♪
たまにはこんな幸せがあってもいいよね〜。
・・・写真だけですが、
お魚たちを堪能してください
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料理
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手抜き、簡単、おいしいものが大好きなあつぴの料理の記録。
アバウトで、おいしいもの満載！あつぴ宅のごはんのメニューも紹介しています。
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コメント（4）
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娘の夜ご飯は、あんかけ焼きそば♪ 昨日の残りのなめこ汁と大根煮がついてます♪ で、 とりあえず、大根煮の汁が余っていたので、 それを炊き込みご飯に流用（笑） それに醤油、砂糖、酒、みりん、出汁を足しました♪ 土鍋を開けたら、こんな感じ〜♪ で、混ぜてみたら・・・。 昨日のただのご飯とは ちょっと時間を変えてみたんだよね〜。 ちょっと長めにしてみたんだ〜。 時間変えなくてもいいのかな〜？？ 次の炊き込みご飯は、 また時間を元に戻してみます。 あさりご飯は、娘の大好物♪ むふふ♪ 楽しみです♪ 最後はあつぴの夜ご飯〜♪ 鶏炊き込みご飯と 大根煮、切干大根煮、なめこおろし！！！！！ 明日の朝は、大根の葉っぱや、大根の皮、 白菜の根元、ねぎの青い所、で 豚汁作りました〜♪ 取りたての野菜は、早めに美味しく食べなくちゃね〜（＾＾） 昨日の夜に食べた分だけで もう食べることはできません・・・。 なんで、８個も持って行っちゃうのかな〜（ＴＴ）
ちょっと切ないあつぴでした。 |
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連休真っ最中♪ あつぴは、本日はゆっくりお休み♪ 娘は、朝５時過ぎに部活に出かけているので、 ゆっ〜〜〜〜く〜り、眠る（笑） 久しぶりに何もない休日です♪ 相方さんが、来るって言ってたんだけど、 遠くに遊びに行って、 何も連絡がないので、 放置かな〜って思って、 洗濯、掃除に邁進！！！！！ あんまり相方さんが遅いので、 メールで、 「お土産は何もないの？」と催促。 案の定、遊びに行って遅くなったらしく、 これから帰るの電話。 お土産に持って帰ってきてくれたのは、 白菜、大根、なめこ、りんご、りんごジュース（あつぴのお気に入り♪） そして、先輩の実家からもらった、 正直、東京にしか住んだことのないあつぴ。 精米したおコメしか見たことない。 まあ、持ってきてくれたのも 精米してくれてたんですが・・・、 （だって、東京には、精米できるところなんて お米屋さんしかないもの。 精米していないお米を見たことすらないっす！！！！！） まずは、洗って、３０分つけます〜♪ 水とお米を混ぜて、蓋をしめて 火を入れます〜♪ あとは、中火で、沸騰するまで、 そのあとは、弱火で１５〜２０分♪ 本日もらった、なめこで作った味噌汁と、 残りのおかずで こっそり炊き立てのごはんを堪能〜♪ 気になっちゃうと やってみちゃうあつぴ♪ 美味しいお土産を買ってきてくれた 相方に感謝だね〜♪ お米が立ってて、おこげが香ばしくて 美味しかった〜（＾＾） 生産場所の人は こんなに美味しいものを食べているのね〜♪ |
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ケンタッキーの骨を昨日煮込んでおきまして、 ぐつぐつ・・・・。 そうしたらこんな感じに♪ それを使って こんな感じになりました♪ 家のパソコンのキーボードの調子が悪く、 うまく打てないの・・・。 こわれたあ（ＴＴ）
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食べたかったもの・・・。 昨日、テレビで、 ケンタッキーのアレコレを見ていて、 食べたくなったんですね〜♪ ちなみに昨日は、そのケンタッキーの前にやっていた、 明治製菓のスナック菓子「カール」が食べたくなって、 娘を誘って夜にコンビニへ！ でも、行ったコンビニに「カール」がなくて あきらめて帰ってきた悲しい思い出が（ＴＴ） そのテレビで、ケンタッキーチキンの骨を 使った料理が紹介されてました。 ということで、骨は、こんなことになってます（笑） 明日は、コレを使った料理をご紹介しますね〜♪ |
