子供会の仲間集合ランチ

どうも。

Pまつパパです。

 

久々の投稿です。

 

昨日、ママが4月から奮闘してがんばってきた子供会の仲間を集めて、パパから『ごくろうさま』のランチのプレゼント

ママ達にはたまにはお昼からお酒を飲んで、楽しくおしゃべりしてもらいました。

 

今日のメニューは・・・

 

●アンティパスト

　　前菜の盛り合わせ

　　　　・自家製ささみのスモーク

　　　　・真鰯の酢漬け

　　　　・ツナの香草焼き（たたきにしてあります）

　　　　・なすのオリーブおいる漬け

　　　　・グリルパプリカの香草マリネ

　　　　・マイタケのグリル

　　　　・アボカドの刺身

●さごしのイタリアンカラーソース

　　赤、緑、白のソースを三種類作ってイタリアの国旗に見立てて

　　ソースは、トマトのソース、バジルソース、白ワインソース

●豚ヒレ肉のロースト

　　ソースは初めて作ったソース

　　バルサミコ酢とフォンドボーを煮つめて生クリームを足したソース

 

いつもながら好評なのがイチゴバター

イチゴジャムと室温でゆるくなったバターを混ぜるだけ

皆様お試しあれ

 

アンチパスとをがんばってみましたが、以外に好評だったのがよかったです

いくつかスペインのバルで食べたものを再現

好評でした

 

写真はこちら・・・

 

 

おいしく見えますか？

 

感想はママに聞いてみましょう。

Pまつパパさん初めまして。
本当にお料理素晴らしいです。
我が家の主人はカレーを2回しか作ったことがないもので…。
私のブログはかなり不定期なupしかできておりませんが今年もどうぞよろしくお願いいたします。Pまつさんにもよろしくお伝えください
。

[nya*w52*v4c*]

初めまして(´ω｀*)
初コメなのですが迷惑じゃないでしょうか？

ブログすごく興味深く読ませてもらいました。
自分とは違う視点からの書き口がとにかく新鮮でした(*´∀｀*)
いまでは、Ｐまつさんの更新を楽しみに待つ一ファンです(*ロ′∀`b)

私事なのですがちょっと書かせて下さい。。。
ずっと落ち込んでいた毎日だったのですが、Ｐまつさんのブログを読んで久しぶりに元気がでました。
いまでは尊敬の眼差しでブログを読ませて貰ってます(゜ー゜＊）

そうすると不思議とふつふつと心に沸き上がってきた想いがあるんですね。
というのも、実は最初にも書いた悩みでずっと落ち込んでる自分がいて、相談に乗ってもらえないかと思ってます。
連絡先です。。。

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ぶしつけなコメントごめんなさい。気分を害されたら削除してもらっても全然構わないです。
メール来るの心待ちにしてますねo(^◇^)o